Горячие закуски с рыбой

Рыба с апельсинами в горшочках

25 июня 2012
Рыба с апельсинами в горшочках

рыба свежая - 1 килограмм
шампиньоны - 200 грамм
белое вино сухое - 400 миллилитров
апельсин - одна штука
сливочное масло - 50 грамм
панировочные сухари - 50 грамм
зелень - 20 грамм
соль , перец


Способ приготовления "Рыба с апельсинами в горшочках"

Шампиньоны помыть, почистить и порезать ломтиками.
Апельсины помыть и, не очищая от кожуры, нарезать кружочками.
Филе рыбы натереть смесью соли и перца.
Горшочки для запекания смазать сливочным маслом.
В горшочек выложить рыбу, затем — апельсин, полить вином и посыпать сухарями. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.



Оставить комментарий