Рыба с апельсинами в горшочках
Рыба с апельсинами, запечённая в горшочках с шампиньонами, белым вином и ароматной зеленью.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
280 ккал
Ингредиенты:
- рыба свежая - 1 килограмм
- шампиньоны - 200 грамм
- белое вино сухое - 400 миллилитров
- апельсин - 1 штука
- сливочное масло - 50 грамм
- панировочные сухари - 50 грамм
- зелень - 20 грамм
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления рыбы с апельсинами в горшочках
- Подготовка шампиньонов и апельсинаШампиньоны помыть, почистить и порезать ломтиками. Апельсины помыть и, не очищая от кожуры, нарезать кружочками.
- Подготовка рыбыФиле рыбы натереть смесью соли и перца.
- Подготовка горшочковГоршочки для запекания смазать сливочным маслом.
- Выкладка и запеканиеВ горшочек выложить рыбу, затем — апельсин, полить вином и посыпать сухарями. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
рыба, апельсин, шампиньоны, белое вино, сливочное масло, запекание, горшочки, рецепт горячего
