Пудинг из хлеба в шоколаде
Вкусный пудинг из хлеба с тертым и дольками шоколада, запеченный на водяной бане и подаваемый с кремом шантийи.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
280 ккал
Ингредиенты:
- хлеб без корки, измельченный в кухонном комбайне - 10 ломтиков
- яйца - 4 штуки
- сахар - 3/4 стакана
- шоколад тертый - 1 стакан
- молоко - 1/4 стакана
- шоколад, разделенный на дольки - 100 грамм
- сливочное масло - 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт приготовления пудинга из хлеба в шоколаде
- Подготовка массы для пудингаСоедините все компоненты, кроме плиточного шоколада, и взбейте в миксере до однородной массы.
- Подготовка формыСмажьте форму диаметром 18 см с отверстием в центре сливочным маслом.
- Сборка пудингаВыложите половину приготовленной массы в форму, сверху разложите дольки шоколада и покройте оставшейся массой.
- ВыпеканиеПоместите форму в предварительно разогретую до 180°C духовку на водяную баню и выпекайте 30 минут.
- ПодачаГотовый пудинг слегка остудите, освободите от формы и подавайте с кремом шантийи.
Кухня:
Русская
Теги:
пудинг, хлебный пудинг, десерт, шоколад, запеченный пудинг, крем шантийи, вкусный десерт, легкий десерт
