Кофейно-молочное желе
Вкусный и нежный десерт из молочного и кофейного желе, который можно приготовить в домашних условиях с несколькими слоями.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- кофе молотый - 2 столовых ложки
- вода - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- сахар - 3 столовых ложки
- желатин - 20 грамм
- ванилин - на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления кофейно-молочного желе
- Подготовка желатинаЖелатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Затем слейте лишнюю воду и распустите желатин на водяной бане.
- Приготовление молочного желеМолоко соедините с половиной сахара и добавьте ванилин. Доведите смесь до кипения, затем охладите. Введите половину подготовленного желатина, охладите до комнатной температуры.
- Приготовление кофейного желеСварите кофе, процедите, добавьте оставшийся сахар и желатин. Охладите смесь до комнатной температуры.
- Сборка желеВ формочки налейте слой молочного желе, охладите до застудневания. Затем налейте слой кофейного желе и снова охладите. Повторяйте слои до желаемого количества.
- Подача десертаПеред подачей опустите формочки на несколько секунд в горячую воду, переверните и выложите желе на блюдо. Украсьте цедрой лимона.
Кухня:
Русская
Теги:
молочное желе, кофейное желе, десерт, желатин, молоко, кофе, домашний рецепт, многослойное желе, ванилин
