Бисквитный пирог

Пошаговый рецепт приготовления бисквитного пирога

1. Подготовка яичной смеси
   Яйца соединить с сахаром и взбить до увеличения объема в 3 раза.
2. Смешивание ингредиентов
   Во взбитую массу всыпать муку, смешанную с крахмалом, и осторожно перемешать, добавив нарезанные соломкой яблоки и часть корицы.
3. Выпекание
   Выложить массу в форму для выпечки, выстланную пергаментом. Выпекать при 210 °C, пока бисквит не будет пружинить при надавливании.
4. Подача
   Готовый бисквит посыпать сахарной пудрой, смешанной с оставшейся корицей.