Сладкие пироги, куличи

Бисквитный пирог

25 июня 2012
Бисквитный пирог
Ингредиенты для "Бисквитный пирог"

яблоки - 2-3 штук
корица молотая - одна чайная ложка
мука пшеничная - 300 грамм
крахмал картофельный - 70 грамм
сахар - 370 грамм
яйцо - 12 штук
сахарная пудра - 2 ч. ложки


Способ приготовления "Бисквитный пирог"

Яйца соединить с сахаром и взбить до увеличения объема в 3 раза.
Во взбитую массу всыпать муку, смешанную с крахмалом, и осторожно перемешать, добавив нарезанные соломкой яблоки и часть корицы.
выложить массу в форму для выпечки, выстланную пергаментом. выпекать при 210 °С, пока бисквит не будет пружинить при надавливании.
Готовый бисквит посыпьте сахарной пудрой, смешанной с оставшейся корицей.



Оставить комментарий