Фруктово-ягодное фондю

шоколад горький - 2 плитки
сливки густые - 1 стакан
цедра апельсина тертая - одна столовая ложка
сок апельсиновый - три столовых ложки
ликер - две столовых ложки
клубника - 300 грамм
ананас - 300 грамм
черешня - 200 грамм
киви - три штуки

Шоколад разломайте, положить в фондюшницу, добавить сливки, цедру, сок и нагреть, помешивая, до расплавления шоколада. влить ликер и нагревать смесь на слабом огне.
Ананас и киви очистить, нарежьте кусочками и выложить на блюдо с клубникой и черешней.
При подаче кусочки фруктов и ягоды накалывайте на вилку и обмакивать в шоколадную массу.