Мокко-глинтвейн
Время
15 минут
активно: 10 минут
подготовка: 5 минут
Порции
6 порций
Сложность
Легкая
Калории
242 ккал
на порцию
В мокко-глинтвейне нет ни корицы, ни гвоздики. Вместо пряностей идёт чашка чёрного кофе, крепость около 13%. Вино лучше брать мягкое, без сильной терпкости: вместе с кофе резкое даст лишнюю горечь. Кофе нужен свежесваренный и без молока. Продуктов всего четыре, и напиток легко собрать, когда гости уже пришли.
Пошаговый рецепт Мокко-глинтвейна
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- СмешиваниеСоедините всё в эмалированной кастрюле.
- НагревНагрейте до 70–80 °C и не кипятите.
- ПодачаПодавайте горячим. Детям не наливайте.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
242ккал
- Белки0,3 г
- Жиры0 г
- Углеводы25,4 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Как понять, что смесь нагрелась до 70–80 °C?
Без термометра ориентируйтесь на лёгкий пар и первые мелкие пузырьки у стенок. Как только они появились, снимайте с огня.
Можно ли уменьшить сахар?
Да, начните со 100 г. Совсем без сахара напиток окажется резким.
Кухня: Европейская
Теги: мокко-глинтвейн, глинтвейн с кофе, горячий алкогольный напиток, красное сухое вино, коньяк, кофе, зимний напиток, рецепт мокко-глинтвейна
