Картофель жареный (из отварного)
Простой и вкусный рецепт жареного картофеля из отварного картофеля, идеально подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 200 грамм
- растительное масло - 10 грамм
- соль
Пошаговый рецепт приготовления жареного картофеля из отварного
- Подготовка картофеляПромытый картофель сварить в мундире, охладить, очистить, нарезать ломтиками или кружочками.
- Жарка картофеляЖарить на разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом, выкладывая картофель тонким слоем. В процессе жарки посыпать солью.
- Определение готовностиГотовность определяют по наличию подрумяненной корочки.
- ПодачаЖареный картофель обычно подают в качестве гарнира к блюдам из жареного или запеченного мяса и рыбы.
Кухня:
Русская
Теги:
картофель, жареный картофель, отварной картофель, гарнир, простой рецепт, жарка на сковороде, картофель в мундире
