Летом, когда такое изобилие фруктов вокруг, большинство предпочитает кушать фрукты в натуральном виде. И только иногда вспоминают, что есть такое превосходное блюдо, как фруктовый салат. Конечно, не стоит в одной тарелке перемешивать все фрукты, которые у Вас попадутся, а вот в одном блюде совместить яблоко и мед, сыр и груши, вполне возможно. Фруктовым салатом считается блюдо, приготовленное из смеси самых разных свежих фруктов, порезанных на небольшие кусочки. Фруктовые салаты считаются самым полезным видом десерта. Но фруктовые салаты могут выступать не только в роли полезного десерта, а также в роли питательного завтрака, легкого ужина или замечательного полдника. Но все же чаще всего их подают в виде десерта. Фруктовые салаты рекомендуются подавать в охлажденном виде. Богатые на витамины и минеральные вещества, фруктовые салаты одновременно лёгкие и сытные. Красочные и яркие: жёлтые, красные, зелёные – отлично поднимут настроение и станут превосходным украшением на столе.
Они приятно разнообразят повседневное меню. Особенно на праздниках для детей фруктовые салаты считаются просто незаменимыми, они создают веселую атмосферу и очень нравятся детям. Оригинально украшенный фруктовый салат может стать истинным подарком для ребенка. Оформление и изготовление фруктовых салатов открывает огромный простор для фантазии и творчества хозяйки, ведь в салатах можно использовать самые разные фрукты - от традиционных груш и яблок до экзотических манго, авокадо и киви. Традиционные фруктовые салаты обычно готовятся из яблок, груш, апельсинов, бананов. Иногда добавляется виноград, мандарин и ананас. Фруктовый салат посыпают коричневым или обычным сахаром или очень часто добавляют мёд. Для придания приятного вкуса также используется изюм, молотый лесной орех или миндаль. В фруктовые салаты иногда добавляют лимонный сок для придания свежести и сохранения красивого внешнего вида всех фруктов. Особую нотку фруктовому салату придаёт немного рома, ликёра или коньяка. Фруктовые салаты обычно не имеют заправки, но иногда можно использовать сливки или йогурт. А зимой, когда нет такого разнообразия свежих фруктов, фруктовый салат можно также приготовить из сушенных, маринованных или замороженных фруктов. Ведь любые фрукты содержат немало полезных веществ для организма. Очень важна роль фруктов в лечебном, детском и диетическом питании. В кожуре фруктов намного больше витаминов, чем в самой мякоти, поэтому, если нет необходимости, то не стоит удалять кожуру у фруктов при приготовлении салата. Еще один важным фактором является, что приготовленный фруктовый салат нужно сразу же кушать, а не хранить в холодильнике, потому что срок его хранения ограничен.

Регистрация