Соус и гарнир для блинчиков с мясом

соус и гарнир для блинчиков с мясом


 соус и гарнир для блинчиков с мясом


Сколько на свете вкусного – невозможно представить! Это касается всех, известных нашему приготовлению блюд, которые стоит готовить каждый день. Для примера, если Вам хотелось бы побольше разузнать про соус и гарнир для блинчиков с мясом, то достаточно зайти в интернет на любимый кулинарный сайт и взять свой восхитительный рецепт в любое время. Однако если внизу, в сборнике рецептов нет рецепта, что Вам нужно - просто воспользуйтесь поиском на сайте.

Фрикасе из кролика

Фрикасе из кролика

кролик - одна штука
мука пшеничная - две столовых ложки
масло растительное - 1 стакан
масло сливочное - две столовых ложки
бульон куриный - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу
Для соуса:
желтки яичные - три штуки
сок 1 литров имона
сметана - 1 стакан


Яблоки королевы

Яблоки королевы

яблоки среднего размера - четыре штуки
яйцо - одна штука
Для теста:
мука - 250 грамм
сахар - 100 грамм
масло мягкое - 120 грамм
желток - одна штука
Для начинки:
миндаль раскрошенный - 50 грамм
сахар - две столовых ложки
корица - одна чайная ложка
масло мягкое - одна столовая ложка
Для подачи:
соус ванильный
сахарная пудра


Соус Реформ

Соус Реформ

морковь - 25 грамм
лук репчатый - 25 грамм
зелень сельдерея - 10 грамм
лавровый лист - 0,5 грамм
маргарин или животное масло - 10 грамм
уксус - 0,5 столовых ложки
желе из красной смородины - 0,5 столовых ложки
перец - 6 горошин
соус полуглазированный или уваренный бульон - 250 миллилитров
* Гарнир для соуса: короткие брусочки из корнеплодов, яичного белка, корнишонов, вареных грибов и языка


Жареные кабачки

Жареные кабачки

кабачки - 300 грамм
мука пшеничная (сухари молотые) - 16 грамм
сливочное масло - 17 грамм
зелень укропа - 5 грамм
соль


Капуста тушеная для детей от 3 до 10 лет

Капуста тушеная для детей от 3 до 10 лет

капуста белокочанная - 188 грамм
сливочное масло - 8 грамм
морковь - 10 грамм
лук репчатый - 10 грамм
корень петрушки - 5 грамм
томатный соус - 15 грамм
мука пшеничная - 4 грамм
сахар - 5 грамм
бульон мясной (вода) - 100 миллилитров
лавровый лист - одна штука
зелень петрушки - 5 грамм
соль


Капуста тушеная

Капуста тушеная

капуста белокочанная свежая или квашеная - 1,25 килограмм
масло топленое или растительное - 60 грамм
морковь - 50 грамм
лук репчатый - 90 грамм
корень петрушки - 30 грамм
томатный соус - 100 грамм
уксус 3%-й - 30 грамм
мука пшеничная - 12 грамм
сахар - 30 грамм
перец черный горошком - 0,2 грамм
лавровый лист - 0,1 г


Креветки по-чешски

Креветки по-чешски

креветки очищенные замороженные - 1 килограмм
пиво - 2 стакана
томатный соус - 1 стакан
сахар - 1/2 ч. ложки
лимонный сок - одна чайная ложка
лавровый лист - одна штука
растительное масло - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
базилик - 6 литров истиков
соль


Клецки из щуки под соусом из трав

Клецки из щуки под соусом из трав

щука - 60 грамм филе
батон пшеничный черствый - 3 литров омтика
сливки густые - 100 грамм
сок лимонный - четыре столовых ложки
зелень укропа , петрушки, лука-резанца рубленая - по 1 пучку
вермут белый сухой - 40 грамм
бульон рыбный - 350 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
сметана густая - 100 грамм
перец белый молотый, соль по вкусу


Нежное филе лосося

Нежное филе лосося

лосось - 1 килограмм филе
бульон рыбный - 0,5 литров (из 2 кубиков)
лимон - 1/3 штук
лук репчатый - две штуки
сметана - 300 грамм
шпинат - 200 грамм
масло растительное - две столовых ложки
анис - 2 ч. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый
соль


Грудки диких уток с гратином

Грудки диких уток с гратином

утка - 500 грамм филе
куропатка - одна штука
сухофрукты - 100 грамм
шпинат - 200 грамм и припущенный шпинат - 400 грамм
орешки кедровые - две столовых ложки
сметана - одна столовая ложка
фарш (утиный) - 100 грамм
печень гусиная - 100 грамм
курага - 50 грамм
чернослив без косточек - 50 грамм
омлет (см. рецепт на сайте) - 100 грамм
сельдерей - 50 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
морковь припущенная - 200 грамм
спаржа зеленая и белая отварная - по 75 грамм
яблоки - одна штука
вино белое - три столовых ложки
кишмиш - две столовых ложки
сухари ржаные молотые - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
цедра лимонная тертая - одна столовая ложка
сахар - по вкусу
корица - по вкусу


Оленина в вишневом соусе

Оленина в вишневом соусе

оленина (корейка) - 280 грамм мякоти
желатин листовой - 20 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
лук репчатый - 1 головка
лук-порей - 20 грамм , цветок порея - одна штука
ананас (мини) - 150 грамм
патиссоны (мини) - 30 грамм
цуккини (мини) - 30 грамм
морковь (мини) - 15 грамм
кукуруза (мини) - 15 грамм
перец сладкий - 20 грамм
помидоры черри - две штуки
масло растительное - две столовых ложки
вишня - 500 грамм
сок вишневый - 1/2 стакана
вино красное - 1/2 стакана
мед - две столовых ложки
сироп сахарный - одна чайная ложка
крахмал картофельный - одна чайная ложка


Заливное из шампиньонов

Заливное из шампиньонов

шампиньоны - 400 грамм
перец сладкий маринованный - 200 грамм
зелень укропа рубоеная - одна столовая ложка
желатин - 20 грамм
вино белое сухое - 1 стакан
отвар грибной - 1 стакан
перец белый молотый, соль по вкусу


Цыпленок в кунжуте

Цыпленок в кунжуте

цыпленок
кунжут - 1/2 стакана
мед - две столовых ложки
мука пшеничная - три столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
яйцо для льезона - одна штука
перец красный молотый
соевый соус
масло растительное
соль
помидоры для гарнира - 2 средних
зелень - 2 пучка


Холодный лосось

Холодный лосось

лосось - 1,25 килограмм
бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 1 литров
огурцы - 1/2 штук
салат-латук большой - одна штука
помидоры - 200 грамм
майонез или зеленый соус - 250 мл


Русская тройка

Русская тройка

карп - 100 грамм филе
перец сладкий - 5 грамм
лук репчатый свежий - 15 грамм и обжаренный - 10 грамм
вино виноградное сухое - 20 грамм
семга - 70 грамм филе
масло растительное - 40 грамм
зелень петрушки и укропа - 10 грамм
лимон - 10 грамм
спагетти
масло сливочное - 45 грамм
форель речная - 60 грамм филе
картофель фри - 30 грамм и в мундире - 30 грамм
пюре картофельное - 30 грамм
икра осетровая - 10 грамм
помидоры черри - 20 грамм
чеснок обжаренный - 10 грамм
бульон овощной - 50 грамм и рыбный - 100 грамм
сок томатный - 20 грамм
лук-шалот - 10 грамм
соус сливочный с укропом - 30 грамм и на рыбном бульоне - 30 грамм
сметана 30%-й жирности - 20 грамм


Оладьи из сладкого картофеля с копченой треской

Оладьи из сладкого картофеля с копченой треской

картофель сладкий - 910 грамм
треска копченая - 910 грамм
молоко - 2 - 2 1/2 стакана
лук репчатый - 1 крупная головка
перец черный молотый
растительное масло
мука


Кальмары в сметанном соусе

Кальмары в сметанном соусе

кальмары - 600 грамм филе или тушка - 800 грамм
лимон и зелень - для оформления
сметана - 200 грамм
бульон рыбный - 200 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
соль - по вкусу


Кальмары в сливочно-томатном соусе

Кальмары в сливочно-томатном соусе

кальмары - 900 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2-3 зубчика
паста томатная - 3-4 столовых ложки
сливки густые - 150-200 грамм
растительное масло - две столовых ложки
соль


Медальоны в винном соусе

Медальоны в винном соусе

телятина (корейка) - 500 грамм мякоти
коньяк - 30 грамм
сливки - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
масло топленое
соль
перец
зелень


Рулетики из телятины с черносливом

Рулетики из телятины с черносливом

телятина - 500 грамм мякоти
чернослив без косточек - 12 ягод
масло топленое - две столовых ложки
имбирь тертый - одна чайная ложка
горчица
соль
зелень
вино белое виноградное - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
мед - две столовых ложки
перец кайенский
рис или дикий рис (см. Советы мастера) на гарнир




Искренне надеемся, список рецептов про соус и гарнир для блинчиков с мясом Вам подошел и Вы уже в курсе что приготовить. Самое важное - быть настойчивым в своих мыслях приготовить что-то очень вкусное и тогда у Вас все будет замечательно!