Салаты с морепродуктами » Страница 3

А некоторые из даров моря, например, такие как мидии, обладают лечебными свойствами. Они способствуют повышению тонуса и улучшению обмена веществ. И в завершение всего можно также отметить, что морепродукты имеют низкую калорийность, что позволяет кушать их без особого страха поправиться и смело использовать салаты с морепродуктами в разных диетах для похудения. Для приготовления салатов с морепродуктами чаще всего используются рыба, мидии, крабы, морская капуста или кальмары, которые дополняются еще и другими ингредиентами, например овощами или фруктами. Главное правило, которое нужно запомнить при приготовлении салатов с морепродуктами – это то, что нужно использовать только самые свежие морепродукты и однажды размороженные мидии или креветки никогда нельзя подвергать повторному замораживанию. Для максимального сохранения полезных свойств морепродуктов, лучше всего приготовить с ними салат. Салаты с морепродуктами чаще всего заправляют растительным маслом с добавлением немного чёрного перца, уксуса или лимонного сока, соли. Салаты с морепродуктами особенно популярны в средиземноморской кухне. Но сегодня они присутствуют практически во всех кухнях. Благодаря такому разнообразию салатов с морепродуктами, можно постоянно экспериментировать. Немаловажное значение играет и украшение салатов с морепродуктами, так как зачастую они являются украшением всего стола.