Салаты – пожалуй, самое популярное блюдо. Если спросить любого повара или кулинара, какие самые популярные рецепты в мире, он, не задумываясь, ответит: рецепты салатов, причем популярностью пользуются не только классические рецепты салатов, но также и новые. Подсчитать рецепты салатов очень тяжело, потому что их существует немереное количество. В принципе, рецепты салатов может придумать любая современная хозяйка. Новые салаты среди хозяек пользуются особой популярностью. Каждой хочется приятно удивить, поразить воображение новым вкусным салатом, приготовленным собственными руками. Без вкусных салатов не может обойтись ни один праздник. Рецепты салатов к празднику вообще считается отдельной темой. Существуют отдельные разделы в кулинарных книгах и сайтах, которые посвящены только праздничным салатам. Как же приготовить салаты к торжественному столу? На салаты есть своя мода, также как и на хорошую одежду в гардеробе.
Винегрет с яблоками
капуста квашеная - 20 грамм картофель - 40 грамм свекла - 30 грамм морковь - 15 грамм огурцы
Винегрет с кальмарами
кальмары замороженные (филе) - 40 грамм картофель - 40 грамм свекла - 50 грамм морковь - 20 грамм
Винегрет с грибами (3)
грибы соленые - 150 грамм репчатый лук - одна штука морковь вареная - одна штука свекла вареная -
Винегрет зимний (2)
свекла вареная - 1/4 штук картофель - две штуки огурец соленый - одна штука яблоко - одна штука
Винегрет Покровский
яблоки - 80 грамм чернослив - 80 грамм картофель - 100 грамм свекла - 100 грамм капуста квашеная -
Винегрет с фасолью и грибами (3)
свекла вареная - три штуки картофель вареный - две штуки фасоль консервированная - 1 стакан грибы
Винегрет с ветчиной
ветчина - 300 грамм лук репчатый - 1 головка картофель отварной - 100 грамм свекла отварная - 50
Винегрет старорусский
свекла вареная - одна штука картофель вареный - две штуки огурцы маринованные - две штуки грузди
Винегрет мясной с языком
мякоть говядины или телятины - 200 грамм язык говяжий - 200 грамм картофель - 2-3 штук свекла -
Винегрет с грибами (4)
грибы соленые - 200 грамм мякоть вареной говядины - 200 грамм свекла вареная - одна штука морковь
Винегрет с судаком
судак - 500 грамм филе свекла вареная - 2— три штуки огурцы соленые - две штуки лук репчатый - 1
Винегрет с морской капустой
морская капуста консервированная - 100 грамм морковь вареная - одна штука свекла вареная - одна
Винегрет Фантазия
яблоки - 50 грамм огурец свежий - 50 грамм лук репчатый - 30 грамм колбаса вареная - 30 грамм яйцо
Винегрет летний (2)
капуста цветная - 50 грамм картофель - 50 грамм морковь - 30 грамм свекла - 30 грамм яйцо - 1/2
Винегрет весенний
картофель - 50 грамм свекла - 50 грамм морковь - 50 грамм огурец свежий - 50 грамм яблоки - 30
Винегрет с сельдью
морковь вареная - 90 грамм свекла вареная - 130 грамм картофель вареный - 180 грамм кабачки
Винегрет Поляна
грибы маринованные - 100 грамм картофель вареный - две штуки зеленый лук - 1/2 пучка сыр твердый -
Винегрет с говядиной
говядина - 700 грамм свекла - три штуки морковь - две штуки картофель - две штуки огурцы
Винегрет с рыбой (3)
филе рыбы - 400 грамм картофель вареный - две штуки свекла вареная - одна штука морковь вареная -
Винегрет со скумбрией
рыба горячего копчения - 300 грамм филе свекла вареная - две штуки яблоки - две штуки огурцы
Винегрет диетический
картофель вареный - одна штука свекла вареная - одна штука морковь вареная - одна штука зеленый
Винегрет мясной
говядина вареная - 50 грамм картофель - 50 грамм свекла - 50 грамм морковь - 50 грамм брюква - 50
Винегрет с рыбой (2)
рыба жареная - 50 грамм картофель - 50 грамм свекла - 50 грамм морковь - 50 грамм лук репчатый -
Винегрет грибной
грибы соленые - 50 грамм лук репчатый - 50 грамм морковь - 50 грамм свекла - 50 грамм картофель -
Салат Грибное кольцо
ветчина - 300 грамм яйцо - три штуки грибы маринованные - 400 грамм сыр твердый - 200 грамм
Винегрет с сосисками
сосиски свекла капуста свежая картофель горошек зеленый лук-порей майонез
Винегрет с кальмарами (2)
кальмары вареные - 200 грамм свекла отварная - две штуки картофель отварной - три штуки огурцы
Винегрет морской
камбала жареная - 4 филе свекла отварная - две штуки картофель отварной - две штуки морковь
Винегрет с фруктами
свекла - две штуки картофель - две штуки морковь - две штуки горошек зеленый - 100 грамм яблоки -
Винегрет Летний
картофель - 2 клубня морковь - две штуки свекла - одна штука капуста цветная - 100 грамм горошек
Существует такое понятие как салат года, и в каждой стране и городе наверняка ходят собственные рецепты салатов, которые привыкли готовить в каждом доме по любому поводу. Любая хозяйка иногда задумывается о том, какой салат приготовить детям и мужу. В этом прекрасно ей смогут помочь кулинарные книги и сайты, в которых есть очень много самых разных рецептов салатов, сопровождающиеся фотографиями. Салаты – это превосходное блюдо, которое отлично украсит любой стол, поэтому тема рецепты салатов, вкусные салаты сегодня настолько популярна. Существуют фруктовые и овощные салаты, диетические салаты, салаты с курицей, мясом, морепродуктами, а также разные экзотические рецепты салатов. В чем же секрет вкусного салата? Самое главное – это подборка продуктов, которые будут идеально сочетаться. Если салат с ананасами, нужно сделать так, чтобы ананасы не перекрывали вкус остальных ингредиентов. Если салат с креветками, надо приготовить так, чтобы креветок было в меру. Современное понятие такого блюда, как салат, представляет собой сборное блюдо из довольно мелко накрошенных яиц, рыбных или мясных продуктов, грибов, овощей или фруктов, которые в основном измельчаются на одинаковые кусочки для придания закуске более эстетичного вида. Очень часто салаты заправляются разными специями или заправками. Не только сложные салаты, а также многие легкие и простые салаты, несмотря на быстроту их приготовления, можно по-настоящему считать истинными шедеврами кулинарии.