Салаты

» » »
Существует такое понятие как салат года, и в каждой стране и городе наверняка ходят собственные рецепты салатов, которые привыкли готовить в каждом доме по любому поводу. Любая хозяйка иногда задумывается о том, какой салат приготовить детям и мужу. В этом прекрасно ей смогут помочь кулинарные книги и сайты, в которых есть очень много самых разных рецептов салатов, сопровождающиеся фотографиями. Салаты – это превосходное блюдо, которое отлично украсит любой стол, поэтому тема рецепты салатов, вкусные салаты сегодня настолько популярна. Существуют фруктовые и овощные салаты, диетические салаты, салаты с курицей, мясом, морепродуктами, а также разные экзотические рецепты салатов. В чем же секрет вкусного салата? Самое главное – это подборка продуктов, которые будут идеально сочетаться. Если салат с ананасами, нужно сделать так, чтобы ананасы не перекрывали вкус остальных ингредиентов. Если салат с креветками, надо приготовить так, чтобы креветок было в меру. Современное понятие такого блюда, как салат, представляет собой сборное блюдо из довольно мелко накрошенных яиц, рыбных или мясных продуктов, грибов, овощей или фруктов, которые в основном измельчаются на одинаковые кусочки для придания закуске более эстетичного вида. Очень часто салаты заправляются разными специями или заправками. Не только сложные салаты, а также многие легкие и простые салаты, несмотря на быстроту их приготовления, можно по-настоящему считать истинными шедеврами кулинарии.


Салат Оригинальный (8)

шампиньоны - 500 грамм
кальмары - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
оливковое масло - четыре столовых ложки
морковь корейская - 100 грамм
майонез - 250 грамм
паприка молотая

Салат-коктейль с креветками  и огурцами

креветки - 200 грамм
огурцы - 70 грамм
яблоки - 70 грамм
морковь - 70 грамм
майонез - 200 грамм

Теплый картофельный салат с морским коктейлем

картофель - 3 клубня
морской коктейль (замороженный) - 200 грамм
сливки густые или сметана - две столовых ложки
зеленый лук рубленный - одна столовая ложка
соль

Картофельный салат с морепродуктами

картофель - четыре штуки
морепродукты в масле (смесь креветок, осьминоги, кальмары) - 150 грамм
зеленый салат (латук или айсберг) - 1 пучок
соль - по вкусу

Салат Часы

семга слабой солености - 200 грамм
яйца - четыре штуки
помидоры - две штуки
сыр твердый - 150 грамм
майонез
Для оформления:
крабовые палочки - 1 упаковка
сладкий перец красный - 1 кусочек
маслины

Салат с креветками и огурцами (2)

картофель - 3 клубня
морской коктейль (замороженный) - 200 грамм
сливки густые или сметана - две столовых ложки
зеленый лук рубленный - одна столовая ложка
соль

Салат Кальмар в розовом

яйца - три штуки
свекла - одна штука
крабовые палочки - 240 грамм
майонез
зелень

Кальмары с чесноком и сыром

филе кальмара - 500 грамм
сыр твердый - 200 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - 1/2 стакана
лимон - 1/4 штук
зелень
яйца - три штуки

Салат На Новый год

креветки - 1 килограмм
грибы - 1 килограмм
лук - одна штука
виноград белый без косточек - 2 горсти
мандарин - одна штука
сливки
яйца - четыре штуки
сыр твердый - 100-150 грамм
кедровые орешки - 1 горсть
соль
чеснок - 1/2 зубчика
зелень
майонез

Салат с креветками (12)

креветки очищенные варено-мороженные - 100 грамм
листья салата ромен - 1/2 пучка
листья салата лолло россо - 1/2 пучка
огурцы - шесть штук
яйца перепелиные - восемь штук
зелень укропа - 1 пучок
оливковое масло - три столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
сок 1 литров имона
перец черный свежесмолотый
соль

Салат из крабового мяса

сыр твердый - 200 грамм
оливки без косточек - 1 банка
яйца - три штуки
крабовое мясо - 1 пачка
чеснок
батон
майонез

Салат Пушистик

яйца вареные - пять штук
ананасы консервированные - 1 банка ( 450 грамм
сыр - 100 грамм
крабовые палочки - 1 пачка ( 250 грамм
майонез - 250 г

Ананас, фаршированный салатом

ананас - одна штука
мясо креветок отварное - 500 грамм
шампиньоны вареные - 75 грамм
киви - 100 грамм
мандарины - 100 грамм
зелень петрушки - 20 грамм
коньяк - 20 грамм
масло оливковое - одна столовая ложка
уксус яблочный - одна чайная ложка
амаретто - одна столовая ложка

Салат из дыни с креветками

дыня - 1/2 штук ( 300 грамм
креветки очищенные - 12 штук ( 350 грамм
лук репчатый , нарезанный тонкими кольцами - 1 головка
зеленый лук - 4 пера
апельсины , нарезанные тонкими кружочками - две штуки
растительное масло - 1/4 стакана
портвейн белый сухой - 1/4 стакана
лавровые листья - две штуки
анис молотый - 1 щепотка
перец черный молотый
соль