Салаты

» » »
Существует такое понятие как салат года, и в каждой стране и городе наверняка ходят собственные рецепты салатов, которые привыкли готовить в каждом доме по любому поводу. Любая хозяйка иногда задумывается о том, какой салат приготовить детям и мужу. В этом прекрасно ей смогут помочь кулинарные книги и сайты, в которых есть очень много самых разных рецептов салатов, сопровождающиеся фотографиями. Салаты – это превосходное блюдо, которое отлично украсит любой стол, поэтому тема рецепты салатов, вкусные салаты сегодня настолько популярна. Существуют фруктовые и овощные салаты, диетические салаты, салаты с курицей, мясом, морепродуктами, а также разные экзотические рецепты салатов. В чем же секрет вкусного салата? Самое главное – это подборка продуктов, которые будут идеально сочетаться. Если салат с ананасами, нужно сделать так, чтобы ананасы не перекрывали вкус остальных ингредиентов. Если салат с креветками, надо приготовить так, чтобы креветок было в меру. Современное понятие такого блюда, как салат, представляет собой сборное блюдо из довольно мелко накрошенных яиц, рыбных или мясных продуктов, грибов, овощей или фруктов, которые в основном измельчаются на одинаковые кусочки для придания закуске более эстетичного вида. Очень часто салаты заправляются разными специями или заправками. Не только сложные салаты, а также многие легкие и простые салаты, несмотря на быстроту их приготовления, можно по-настоящему считать истинными шедеврами кулинарии.


Салат Гурман

грибы консервированные - 200 грамм
цыпленок - 200 грамм мякоти
горошек зеленый консервированный - 100 грамм
листья зеленого салата - четыре штуки
майонез - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
коньяк - одна столовая ложка
кетчуп - одна столовая ложка
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа рубленая - три столовых ложки
перец белый молотый, соль по вкусу

Салат с копченой курицей

курица копченая - 200 грамм мякоти
крабы - 200 грамм мякоти
яйцо вареное - три штуки
помидоры - три штуки
перец сладкий красный - две штуки
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый тертый - 100 грамм
майонез - 200 грамм
маслины без косточек, зелень петрушки

Салат Праздничный (2)

куриная грудка - 1
бананы - 2
салат китайский - 1 кочан
помидоры - две штуки
яйцо - две штуки
огурцы - две штуки
зелень петрушки
майонез - три стакана ложки

Салат-коктейль с курицей и овощами

курица копченая - 100 грамм филе
огурцы консервированные - одна штука
перец сладкий - одна штука
салат кочанный - 50 грамм
корень хрена - 20 грамм
сметана - три столовых ложки
йогурт - две столовых ложки
соевый соус - одна столовая ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Салат Семеновский

куриная грудка - три штуки
шампиньоны - десять штук
кукуруза консервированная - 1 банка
лимон - десять штук
майонез - три столовых ложки
маслины без косточек - 1 банка

Салат гранатовый

филе куриное вареное - четыре штуки
гранат - одна штука
лук репчатый - 2 головки
свекла - одна штука
майонез - 1 стакан

Салат Русь (2)

куриные потроха (печень, сердце, желудок) - 200 грамм
картофель - 150 грамм
огурцы соленые - 150 грамм
майонез - 150 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
грибы вареные, зеленый лук - для оформления

Салат Французский (2)

курица вареная - 300 грамм мякоти
сыр твердый - 100 грамм
ветчина - 200 грамм
яйцо вареное - три штуки
майонез - 150 грамм
фрукты маринованные, зелень петрушки - для оформления

Салат Клеопатра

курица вареная - 400 грамм мякоти
виноград черный без косточек - 1 кисть
орехи грецкие рубленые - три столовых ложки
сметана - 250 грамм
аджика - одна чайная ложка
зелень петрушки, половинки грецких орехов, виноград - для оформления

Салат Адмиралтейский

кальмары отварные - 400 грамм
лук репчатый - две штуки
сало растительное - две столовых ложки
яблоки зеленые - одна штука
огурцы соленые - две штуки
морковь вареная - две штуки
яйцо вареное - четыре штуки
майонез с чесноком - 1 стакан
зелень петрушки - 1 пучок
оливки и маслины, лимон для оформления

Салат с ананасом и морским коктейлем

ананас консервированный - 1 банка ( 300 грамм
морской коктейль - 500 грамм
лук репчатый красный - 1 головка
яйца вареные - четыре штуки
сыр твердый тертый - 150 грамм
майонез - 1/2 стакана
сметана - 1/2 стакана

Салат с креветками в корзиночках из лимона

картофель - 3 клубня
морской коктейль (замороженный) - 200 грамм
сливки густые или сметана - две столовых ложки
зеленый лук рубленный - одна столовая ложка
соль

Салат-коктейль с креветками (3)

креветки консервированные - 150 грамм
огурцы консервированные - 1/2 штук
яблоки - 1/2 штук
яйцо вареное - одна штука
сыр - 30 грамм
майонез - два стакана ложки

Салат Избалованная креветка

сыр твердый - 100 грамм
капуста китайская - 100 грамм
салат руккола - 100 грамм
помидоры черри - 25 штук
гранат - 25 штук
сладкий перец - одна штука
оливковое масло - три столовых ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
креветки - 250 г