Профитроли. Рецепт теста для Профитролей. Приготовление заварных Профитролей

Профитроли. Рецепт теста для очень вкусных и аккуратных сравнительно с эклерами Профитролей довольно легкое в приготовлении, поэтому с ним сможете справиться даже начинающий кулинар. Заварное тесто для Профитролей можно очень быстро приготовит по рецептам, которые вы найдете ниже.

профитроли рецепт теста

Булочки из заварного теста со сливками

Булочки из заварного теста со сливками

мука пшеничная - 320 грамм
масло сливочное - 160 грамм
яйцо - десять штук
соль - одна чайная ложка
вода - 300 грамм
сливки (не менее 30%-й жирности) - 760 грамм
сахарная пудра для посыпки - 60 г


Рецепт профитролей

 

Для профитролей нужны: сто восемьдесят пять граммов воды, щепоть соли, семьдесят пять граммов несоленого масла (сливочного), сто граммов хорошей пшеничной муки, три куриных яйца, двести миллилитров хорошенько охлажденных жирных сливок, столовая ложка гранулированного сахара, пол ложечки ванильной эссенции, стограммовая плитка темного шоколада (с большим процентным содержание какао) и такое же количество жидких сливок.

 




Искренне надеемся, перечень рецептов про профитроли рецепт теста Вам подошел и Вы уже в курсе что вкусненькое сготовить. Обязательное требование - быть уверенным в своих мыслях приготовить что-то самое аппетитное и тогда у Вас наверняка все удастся!