Бутербродный торт с ветчинным муссом

хлеб пшеничный круглый
ветчина - 400 грамм
майонез - 6 столовых ложек
масло сливочное - две столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
желатин - 10 грамм
соус хрен с уксусом готовый - 150 грамм
перец красный молотый - по вкусу
яйцо вареное - одна штука
каперсы
овощи (перец сладкий, огурец, помидор и т. д.)
зелень

Тортики с перепелиными яйцами

батон - 8 литров омтиков
масло сливочное - 250 грамм
куриная печень - 400 грамм
лук репчатый - 1 головка
сливки густые - четыре столовых ложки
яйцо перепелиное вареное - 16 штук
апельсины - две штуки
маслины без косточек - четыре штуки
мускатный орех тертый - 1 щепотка
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень

Бутербродный торт с копченым лососем

хлеб пшеничный - 1 булка
масло сливочное - 120 грамм
куркума молотая - одна чайная ложка
соус хрен с уксусом - одна столовая ложка
зелень
лосось копченый (филе холодного копчения) - 250 г

Ветчинный торт

хлеб пшеничный - 1 булка
Для начинки:
ветчина постная - 400 грамм
майонез густой - 2/3 стакана
хрен столовый тертый - одна столовая ложка
яйца - три штуки
соль
перец молотый
Для оформления:
огурец - одна штука
помидор - одна штука
яйцо - одна штука
зелень рубленая - одна столовая ложка

Торт бутербродный

хлеб - 1 круглая булка
шпроты - 1 банка
ветчина - 140 грамм
кальмары вареные - 100 грамм
масло сливочное - 100 грамм
сыр швейцарский - 80 грамм
майонез - три столовых ложки
горчица - 2 ч. ложки
соус хрен со сметаной - 50 грамм
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки
зелень укропа
помидоры - одна штука