Ингредиенты для рецепта:
Оливковое масло – шестьдесят миллилитров
лисички – один килограмм
бекон - четыре ломтика
лук – одна штука
сельдерей - три стебля
морковь - одна штука
чеснок - четыре зубочка
томатная паста - две столовые ложки
белое вино - шестьдесят миллилитров
молоко - двести пятьдесят миллилитров
помидоры в собственном соку - одна банка
куриный бульон- двести пятьдесят миллилитров
лавровый лист - одна штука
соль - на вкус
черный перец - на вкус
мускатный орех - одна щепотка
мука - полкилограмма
сливочное масло – двести грамм
молоко – 0,3 стакана
сахар – третья часть стакана
Ингредиенты для утки с зелёным горошком и фасолью:
крупная морская соль – половина столовой ложки
консервированная белая фасоль – сто грамм
картофель – двести грамм
листочки с трёх стеблей тархуна
150 миллилитров яблочного уксуса
соль
сливки 20%-ой жирности
одна небольшая свёкла
Ингредиенты для детского творожного печенья:
двести грамм черного шоколада
двести пятьдесят грамм нежирного творога
двести грамм сливочного масла
два стакана просеянной муки
украшения для кондитерских изделий
Ингредиенты для пасхального супа с клецками из печенки:
Чтобы приготовить клецки, вам потребуется:
800 грамм картофеля среднего размера
300 грамм говяжьей печёнки
Чтобы приготовить начинку, потребуется:
один килограмм свежей капусты
одно яйцо – для смазывания
подсолнечное масло – для обжаривания
Ингредиенты для приготовления ризотто с тыквой и песто:
Чтобы приготовить песто, вам потребуется:
три зубчика чеснока
три столовых ложки кедровых орешков
два пучка базилика
Ингредиенты для супа из щавеля с огурцом:
репчатый лук – одна луковица
одно крупное яйцо
три картофелины
Ингредиенты для ватрушек с творогом:
половина стакана сахара
две столовых ложки сливочного масла
два стакана просеянной муки
Ингредиенты для лигурийской лазаньи:
листья базилика - два больших пучка
сто миллилитров сливок жирностью 23%
три столовых ложки орехов пинии или кедровых орехов
Ингредиенты для рецепта:
Хлеб – два ломтика
оливковое масло – четыре столовые ложки
помидоры черри – восемь штук
Огурец – одна штука
салат айсберг – половина кочана
Морковь – одна штука
Яблоко – одна штука
лимон (сок) – одна штука
зернистая горчица – одна чайная ложка
яйцо (вареное) – одна штука
Ингредиенты для ризотто с клубникой, мятой, фисташками и шоколадом:
маскарпоне или жирные сливки для подачи
одна щепотка крупной морской соли
двести грамм клубники
Ингредиенты для рецепта:
Картофель - пятьсот грамм
яйцо - одна штука
сливочное масло - одна столовая ложка
тертый пармезан - пять столовых ложек
мускатный орех - одна щепотка
вареная колбаса – пятьдесят грамм
моцарелла - семьдесят грамм
соль - на вкус
панировочные сухари - на вкус
