Рецепт утки с зелёным горошком и фасолью
Ингредиенты для утки с зелёным горошком и фасолью:

крупная морская соль – половина столовой ложки

консервированная белая фасоль – сто грамм

картофель – двести грамм

Рецепт британской "короны" из спаржи
Ингредиенты для британской "короны" из спаржи:

листочки с трёх стеблей тархуна

150 миллилитров яблочного уксуса

соль

сливки 20%-ой жирности

одна небольшая свёкла

 

 

Рецепт детского творожного печенья
Ингредиенты для детского творожного печенья:

двести грамм черного шоколада

двести пятьдесят грамм нежирного творога

двести грамм сливочного масла

два стакана просеянной муки

украшения для кондитерских изделий

Рецепт пасхального супа с клецками из печенки
Ингредиенты для пасхального супа с клецками из печенки:

Чтобы приготовить клецки, вам потребуется:

800 грамм картофеля среднего размера

300 грамм говяжьей печёнки

Рецепт пирога с кислой капустой
Ингредиенты для пирога с кислой капустой:

Чтобы приготовить начинку, потребуется:

один килограмм свежей капусты

одно яйцо – для смазывания

подсолнечное масло – для обжаривания

Рецепт ризотто с тыквой и песто
Ингредиенты для приготовления ризотто с тыквой и песто:

Чтобы приготовить песто, вам потребуется:

три зубчика чеснока

три столовых ложки кедровых орешков

два пучка базилика

Рецепт супа из щавеля с огурцом
Ингредиенты для супа из щавеля с огурцом:

репчатый лук – одна луковица

одно крупное яйцо

три картофелины

Рецепт ватрушек с творогом
Ингредиенты для ватрушек с творогом:

половина стакана сахара

две столовых ложки сливочного масла

два стакана просеянной муки

Рецепт лигурийской лазаньи
Ингредиенты для лигурийской лазаньи:

листья базилика - два больших пучка

сто миллилитров сливок жирностью 23%

три столовых ложки орехов пинии или кедровых орехов

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Хлеб – два ломтика

оливковое масло – четыре столовые ложки

помидоры черри – восемь штук

Огурец – одна штука

салат айсберг – половина кочана

Морковь – одна штука

Яблоко – одна штука

лимон (сок) – одна штука

зернистая горчица – одна чайная ложка

яйцо (вареное) – одна штука

Рецепт ризотто с клубникой, мятой, фисташками и шоколадом
Ингредиенты для ризотто с клубникой, мятой, фисташками и шоколадом:

маскарпоне или жирные сливки для подачи

одна щепотка крупной морской соли

двести грамм клубники

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Картофель - пятьсот грамм

яйцо - одна штука

сливочное масло - одна столовая ложка

тертый пармезан - пять столовых ложек

мускатный орех - одна щепотка

вареная колбаса – пятьдесят грамм

моцарелла - семьдесят грамм

соль - на вкус

панировочные сухари - на вкус

Рецепт запеченной курицы с хлебным гарниром
Ингредиенты для запеченной курицы с хлебным гарниром:

 

курица массой полтора килограмма

один небольшой лимон

свежий базилик – два листика

тимьян, тархун, орегано – по одной веточке

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Сливочное масло - две столовые ложки

Морковь - одна -две штуки

чеснок - один зубок

куриный бульон - один литр

картофель –три –четыре штуки

мука - одна столова ложка

Вода – сто двадцать миллилитров

молоко - сто восемьдесят миллилитров

брокколи – триста грамм

сыр чеддер - двести грамм