Каши

» » »
По своему вкусу и виду он ничем не отличается от традиционной молочной рисовой каши, хотя в его приготовлении есть некие нюансы: в такую кашу добавляют отдельно разогретое молоко вместе с ванилью, цедрой лимона и медом. В 19 веке в Англии было изобретена специальная технология по обработке зерен, которая зерна превращала в хлопья и позволила намного ускорить процесс приготовления всех каш. Ведь, хлопья быстрее развариваются и лучше поглощают влагу. Но все же полезнее считается каша, сваренная из цельных зерен, потому она дольше варится. В кашах содержится много цинка, витаминов группы В, калия, магния, селена. Все это нужные и полезные вещества. В гречневой, ячневой и овсяной кашах содержится много клетчатки. Содержание белка в кашах средний, кроме гречки. В данной крупе содержится незаменимый набор аминокислот. Специалисты еще раз доказали пользу каши в диетической пище. Диетологи выяснили, что тарелка каши по утрам помогает справляться с аппетитом на протяжении всего дня. Благодаря кашам в организме врабатывается особый гормон, который позволяет легко подавить чувство голода. А теперь пришло время немного поподробнее познакомиться с каждой кашей. И начать можно с овсянки, которая по праву считается самой известной и полезной. Данная каша считается отличной профилактикой сердечных заболеваний. Потому она должна стать для всех обязательной едой. Овсянка очень полезна не только нездоровому человеку, а также и здоровому. Универсальными кашами, которые не нуждаются даже в рекламе, считаются рисовая и пшенная. Они могут быть хорошим гарниром для любых продуктов и годятся практически для всего. Следующей кашей, заслуживающей внимания, можно назвать перловую кашу. Ее готовят из зерен ячменя. Она почти некалорийная, а потому очень полезна. И на последок, самая вкусная и всеми любимая гречневая каша. Данная каша особенно полезна для сердечников и диабетиков. В ней содержится очень много магния и железа, что также важно для людей с пониженным гемоглобином.


Каша крупяная ягодная

крупа (манная, рисовая, гречневая) - 50 грамм
ягоды свежие (малина, черная смородина) - 100 грамм
сахар - 10 грамм
сливочное масло - 10 грамм

Каша гречневая с творогом

крупа гречневая - 50 грамм
молоко - 120 миллилитров
вода - 50 миллилитров
творог - 50 грамм
сахар - 10 грамм
сливочное масло - 10 грамм

Манная каша с бананом

молоко - 2 стакана
крупа манная - 100 грамм
банан - одна штука
шоколад - 50 грамм
сахар - одна столовая ложка
сливочное масло - 2 ч. ложки

Рисовая каша с орехами (2)

рис - 1 стакан
арахис - 1/2 стакана
грецкие орехи молотые - одна столовая ложка
финики сушеные - 50 грамм
цукаты - 30 грамм
семена тыквы молотые - одна чайная ложка
сахар

Овсяные хлопья с медом и курагой

хлопья овсяные - 1 стакан
молоко или вода - 3 стакана
мед - одна столовая ложка
грецкие орехи - 100 грамм
курага - 50 грамм
яблоко - одна штука

Каша гречневая с черносливом

продел гречневый - 50 грамм
вода - 150 грамм
чернослив без косточек - десять штук
сливочное масло - 10 г

Каша овсяная с ягодами

хлопья овсяные - три столовых ложки
молоко - 150 грамм
вода - две столовых ложки
ягоды сладкие (малина, клубника, земляника) - три столовых ложки
сахар - 1 ч. ложка

Рисовая каша с яблоками и тыквой

тыква нарезанная - 1 стакан
яблоко - одна штука
рис - 1/2 стакана
молоко - 2 стакана
сахар - одна чайная ложка
сливочное масло - одна чайная ложка
соль

Пшенная каша с творогом

пшено - 1/3 стакана
молоко или вода - 2/3 стакана
творог - 1/2 стакана
сметана или йогурт - две столовых ложки
сливочное масло - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
соль

Каша с тыквой

пшено - две столовых ложки
вода - 1 стакан
тыква , нарезанная кубиками - 1 стакан
сливочное масло - одна столовая ложка
соль

Оранжевая каша

крупа манная - две столовых ложки
молоко - 1 стакан
морковь - одна штука
сливочное масло - одна чайная ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
соль

Каша Тропикана

хлопья овсяные быстрого приготовления - 1/2 стакана
молоко - 1 стакан
банан - 1/2 штук
сливки или йогурт - 3 ч. ложки

Пшенная каша с тыквой

молоко - 3 стакана
пшено - 1 стакан
тыква - 0,5 кг

Каша гречневая по-уральски в гор

крупа гречневая - 240 грамм
вода - 370 грамм
лук репчатый - 150 грамм
грибы - 150 грамм
масло сливочное - 150 грамм
сало шпик - 100 грамм
зелень укропа - 25 грамм
яйцо вареное - 22 штук
соль по вкусу