Каши

» » »
По своему вкусу и виду он ничем не отличается от традиционной молочной рисовой каши, хотя в его приготовлении есть некие нюансы: в такую кашу добавляют отдельно разогретое молоко вместе с ванилью, цедрой лимона и медом. В 19 веке в Англии было изобретена специальная технология по обработке зерен, которая зерна превращала в хлопья и позволила намного ускорить процесс приготовления всех каш. Ведь, хлопья быстрее развариваются и лучше поглощают влагу. Но все же полезнее считается каша, сваренная из цельных зерен, потому она дольше варится. В кашах содержится много цинка, витаминов группы В, калия, магния, селена. Все это нужные и полезные вещества. В гречневой, ячневой и овсяной кашах содержится много клетчатки. Содержание белка в кашах средний, кроме гречки. В данной крупе содержится незаменимый набор аминокислот. Специалисты еще раз доказали пользу каши в диетической пище. Диетологи выяснили, что тарелка каши по утрам помогает справляться с аппетитом на протяжении всего дня. Благодаря кашам в организме врабатывается особый гормон, который позволяет легко подавить чувство голода. А теперь пришло время немного поподробнее познакомиться с каждой кашей. И начать можно с овсянки, которая по праву считается самой известной и полезной. Данная каша считается отличной профилактикой сердечных заболеваний. Потому она должна стать для всех обязательной едой. Овсянка очень полезна не только нездоровому человеку, а также и здоровому. Универсальными кашами, которые не нуждаются даже в рекламе, считаются рисовая и пшенная. Они могут быть хорошим гарниром для любых продуктов и годятся практически для всего. Следующей кашей, заслуживающей внимания, можно назвать перловую кашу. Ее готовят из зерен ячменя. Она почти некалорийная, а потому очень полезна. И на последок, самая вкусная и всеми любимая гречневая каша. Данная каша особенно полезна для сердечников и диабетиков. В ней содержится очень много магния и железа, что также важно для людей с пониженным гемоглобином.


Рис отварной со сливочным маслом

рис - 40 грамм
сливочное масло - 8 грамм
соль

Каша рисовая молочная

крупа рисовая - 50 грамм
молоко - 200 миллилитров
вода - 100 миллилитров
сахар - 10 грамм
сливочное масло - 10 грамм
соль

Рис отварной с растительным маслом

рис - 40 грамм
лук репчатый - 10 грамм
растительное масло - 8 грамм
соль

Каша манная с яблоками, ягодным или фруктовым

крупа манная - 20 грамм
молоко - 200 грамм
яблоки (ягоды, фрукты свежие или сухие) - 50 грамм
сахар - 10 грамм
сливочное масло - 10 грамм

Каша овсяная Геркулес. Как приготовить овсяную кашу "Геркулес"?

хлопья овсяные "Геркулес" - 40 грамм
молоко - 250 миллилитров
вода - 50 миллилитров
сахар - 5 грамм
сливочное масло - 10 грамм
соль

Каша овсяная молочная

крупа овсяная - 50 грамм
молоко - 200 миллилитров
вода - 100 миллилитров
сахар - 10 грамм
сливочное масло - 10 грамм
соль

Каша ячневая молочная

крупа ячневая - 60 грамм
молоко - 200 миллилитров
вода - 80 миллилитров
сливочное масло - 10 грамм
соль

Каша пшеничная молочная

крупа пшеничная - 50 грамм
вода - 100 грамм
молоко - 200 миллилитров
сахар - 5 грамм
сливочное масло - 8 грамм
соль

Каша пшенная с черносливом

чернослив без косточек - 40 грамм
пшено - 50 грамм
вода - 200 миллилитров
сахар - 15 грамм
сливочное масло - 8 г

Каша пшенная с тыквой

тыква - 100 грамм
пшено - 50 грамм
вода (молоко) - 150 миллилитров
сахар - 15 грамм
сливочное масло - 8 грамм
соль

Каша гречневая рассыпчатая для детей до 3-х л

крупа гречневая - 70 грамм
вода - 140 миллилитров
сливочное масло - 10 грамм
соль

Каша гречневая молочная

крупа гречневая - 50 грамм
молоко - 200 миллилитров
вода - 100 миллилитров
сахар - 10 грамм
сливочное масло - 10 грамм
соль

Каша манная с курагой

крупа манная - 30 грамм
курага - 50 грамм
молоко - 150 грамм
вода - 100 грамм
сливочное масло - 10 грамм
сахар - одна чайная ложка
соль

Каша из тыквы

тыква - 1 килограмм
молоко - 150 грамм
пшено или рис - 125 грамм
сахар - 50 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки и укропа, соль по вкусу