Напитки

» » »
Обычно его употребляют в прохладном виде. Но многие любителя данного напитка вносят что-то новое, и могут употреблять абсент в смешанном виде. Что же касается безалкогольных напитков, то они в последнее время приобретают все большую актуальность. Но к безалкогольным напиткам также относят и энергетические напитки, которые не очень рекомендательны для употребления. Наиболее полезными безалкогольными напитками считаются чай, кофе, натуральные соки, морс, квас, компот, газированные воды. Среди молочных напитков самыми популярными являются – молоко, кефир, ряженка, йогурт, айран. Данная категория напитков намного полезней для организма. Рекомендуется постоянно включать в рацион напитки данной категории, особенно, свежевыжатые соки и молоко. Употреблять напитки можно в горячем или охлажденном виде. Напитки, способные легко разыграть аппетит, согреть в холода, утолить жажду – самая настоящая находка для хозяек. А коктейльные вечеринки, которые получили сегодня довольно широкое распространение, просто не могут обойтись без напитков. Обычно на коктейльные вечеринки готовятся самые разные коктейли. Коктейль — это напиток, который получается за счет смешивание сразу нескольких жидкостей. Бывают алкогольные коктейли и безалкогольные. Большинство алкогольных коктейлей делают на основе джина, рома или виски, но в последнее время особую популярность набирают коктейли на основе текилы и водки. Кроме всего этого, в роле ингредиентов используются молоко (или сливки), мёд, различные ликёры, специи. Бокалы с коктейлями очень часто украшают ломтиком цитрусовых. Огромное разнообразие рецептов напитков позволяет распробовать их не только в барах и кафе, а также и дома.


Масала-чай

молоко - 2 стакана
вода - 1 стакан
чай черный сухой - 15 грамм
сахар
* Для масалы:
кардамон зеленый - десять штук
кардамон черный - одна штука
гвоздика - 3 бутона
перец душистый горошком - три штуки
корень имбиря - 1-2 см
мускатный орех тертый - 1 щепотка
корица молотая - 1/2 - 1 ч. ложка

Чай с кардамоном

чай сухой - 2 пакетика
вода - 7 стаканов
кардамон зеленый - 3 стручка
кардамон коричневый - 2 стручка
сахар - четыре столовых ложки
молоко

Чай мятный по-мароккански (2)

чай зеленый сухой - 4 ч. ложки
вода - 750 миллилитров
мята свежая - 3-4 веточки
* или сушеная - одна столовая ложка
сахар - 60 г

Чай по-шотландски

чай сухой - одна столовая ложка
молоко - 500 миллилитров
сахар

Чай Витаминный

чай - 500 миллилитров
сок 1/ 2 литров имона
сок 1 апельсина
мед

Чай яблочный

чай сухой - 4 ч. ложки
вода - 400 миллилитров
сок 1 литров имона
яблоко кислое небольшое - одна штука
сахар

Чай с мятой и лепестками роз

чай сухой - 45 грамм
вода - 1 литров
вода розовая - несколько капель
мята - 8-10 литров источков
лепестки розы
сахар

Чай Освежающий

чай сухой - 4 пакетика
вода - 3 стакана
сок ананасовый - 3 стакана
сок 1/ 2 литров имона
корица молотая - 1/2 ч. ложки
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
перец душистый горошком - две штуки
сахар - 3/4 стакана

Чай Молоко и мед

чай сухой - 4 ч. ложки
молоко - 400 миллилитров
желток яичный - одна штука
мед - 1 ч. ложка

Чай Фризланд

чай сухой - 6 чайных ложек
вода - 1 литров
сливки - 60 миллилитров
сахар леденцовый белый

Чай с орехами

чай - 300 миллилитров
грецкие орехи - 100 грамм
корица молотая - 2 щепотки
сахар

Чай с пряностями

чай сухой - две столовых ложки
вода - 400 миллилитров
корень имбиря молотый - одна чайная ложка
корица - 1/4 палочки
гвоздика - 4 бутона
мята сушеная - одна чайная ложка
сок 3 литров имонов
сахар

Чай шоколадный

чай охлажденный - 200 миллилитров
сироп шоколадный - четыре столовых ложки
сироп малиновый или клубничный - четыре столовых ложки
сливки взбитые - два стакана ложки

Чай с тропическими фруктами

чай охлажденный - 500 миллилитров
смесь нарезанных тропических фруктов - 1 стакан
ром - одна столовая ложка
сахар