Напитки

» » »
Обычно его употребляют в прохладном виде. Но многие любителя данного напитка вносят что-то новое, и могут употреблять абсент в смешанном виде. Что же касается безалкогольных напитков, то они в последнее время приобретают все большую актуальность. Но к безалкогольным напиткам также относят и энергетические напитки, которые не очень рекомендательны для употребления. Наиболее полезными безалкогольными напитками считаются чай, кофе, натуральные соки, морс, квас, компот, газированные воды. Среди молочных напитков самыми популярными являются – молоко, кефир, ряженка, йогурт, айран. Данная категория напитков намного полезней для организма. Рекомендуется постоянно включать в рацион напитки данной категории, особенно, свежевыжатые соки и молоко. Употреблять напитки можно в горячем или охлажденном виде. Напитки, способные легко разыграть аппетит, согреть в холода, утолить жажду – самая настоящая находка для хозяек. А коктейльные вечеринки, которые получили сегодня довольно широкое распространение, просто не могут обойтись без напитков. Обычно на коктейльные вечеринки готовятся самые разные коктейли. Коктейль — это напиток, который получается за счет смешивание сразу нескольких жидкостей. Бывают алкогольные коктейли и безалкогольные. Большинство алкогольных коктейлей делают на основе джина, рома или виски, но в последнее время особую популярность набирают коктейли на основе текилы и водки. Кроме всего этого, в роле ингредиентов используются молоко (или сливки), мёд, различные ликёры, специи. Бокалы с коктейлями очень часто украшают ломтиком цитрусовых. Огромное разнообразие рецептов напитков позволяет распробовать их не только в барах и кафе, а также и дома.


Взбитые сливки с вином и сахаром

сливки 33%-й жирности - 400 грамм
лимон - 1 1/2 штук
херес сладкий - 2 стакана
бренди - две столовых ложки
сахар - три стакана ложки

Сливки с апельсиновым соком

сливки пастеризованные - 1/2 стакана
желток яичный - одна штука
сахар - одна столовая ложка
сок апельсиновый - одна столовая ложка

Ликер из черноплодной рябины

рябина черноплодная - 200 ягод
листья вишни - 180 штук
вода - 1 литров
сахар - 1 килограмм
лимонная кислота - 2 дес. ложки
спирт - 400 мл

Кофейная пена

кофе горячий - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана
шоколад , нарезанный кусочками - 1/4 стакана
сахар - 2 1/2 стаканов ложки

Напиток из лимона

лимоны - 4-6 штук
сахар - 2 стакана
вода - 4 стакана
лед

Напиток из инжира

инжир - 1 стакан
сахар - по вкусу
вода - 2 стакана
лед - 6 кубиков

Анисовая настойка

водка - 1 литров
семена аниса - 1 ч. ложка

Коктейль Фрукты в вине

сок апельсиновый - 1/2 стакана
вино красное сухое - 1/2 стакана
коньяк - три столовых ложки
апельсины - одна штука
ананас консервированный - 4 кружочка
киви - две штуки
лимон - 2 дольки
лед - 6 кубиков

Шербет Солнышко

сироп абрикосовый - одна чайная ложка
сок морковный - 1/2 стакана
мороженое фруктово-ягодное - два стакана ложки

Айс-крим Виктория

мороженое фруктовое - три столовых ложки
сироп малиновый - одна столовая ложка
фрукты ассорти консервированные - по 4-5 долек
вода газированная - 1/2 стакана

Напиток Полет

ядра грецких орехов - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
молоко - 3/4 стакана

Джулеп Лимончик

сок лимонный - 3/4 стакана
сироп лимонный - одна чайная ложка
сироп мятный - одна чайная ложка
лимон очищенный - 1 литров омтик
лед пищевой - 4 кубика

Айс-крим Снегурочка

мороженое сливочное - три столовых ложки
желе малиновое или джем - две столовых ложки
сок березовый - 1/4 стакана

Сбитень на вине

вино красное сухое - 1 литров
мед - 150 грамм
лимон - одна штука
корица , гвоздика и мускатный орех - по вкусу