Мятный шербет

семена мяты или - одна чайная ложка
мята сушеная - две столовых ложки
сок алычи или - 1 стакан
сок 1 литров итров имона
сахар - 1 стакан
вода - 1 литров

Розовый шербет

шиповник или лепестки роз - 250 грамм
вода - 2 стакана
сахар - 6 столовых ложек
сироп розовый - одна чайная ложка
лимон - 1/2 штук

Взбитые сливки с вином и сахаром

сливки 33%-й жирности - 400 грамм
лимон - 1 1/2 штук
херес сладкий - 2 стакана
бренди - две столовых ложки
сахар - три стакана ложки

Сливки с апельсиновым соком

сливки пастеризованные - 1/2 стакана
желток яичный - одна штука
сахар - одна столовая ложка
сок апельсиновый - одна столовая ложка

Ликер из черноплодной рябины

рябина черноплодная - 200 ягод
листья вишни - 180 штук
вода - 1 литров
сахар - 1 килограмм
лимонная кислота - 2 дес. ложки
спирт - 400 мл

Кофейная пена

кофе горячий - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана
шоколад , нарезанный кусочками - 1/4 стакана
сахар - 2 1/2 стаканов ложки

Напиток из лимона

лимоны - 4-6 штук
сахар - 2 стакана
вода - 4 стакана
лед

Напиток из инжира

инжир - 1 стакан
сахар - по вкусу
вода - 2 стакана
лед - 6 кубиков

Анисовая настойка

водка - 1 литров
семена аниса - 1 ч. ложка

Коктейль Фрукты в вине

сок апельсиновый - 1/2 стакана
вино красное сухое - 1/2 стакана
коньяк - три столовых ложки
апельсины - одна штука
ананас консервированный - 4 кружочка
киви - две штуки
лимон - 2 дольки
лед - 6 кубиков

Шербет Солнышко

сироп абрикосовый - одна чайная ложка
сок морковный - 1/2 стакана
мороженое фруктово-ягодное - два стакана ложки

Айс-крим Виктория

мороженое фруктовое - три столовых ложки
сироп малиновый - одна столовая ложка
фрукты ассорти консервированные - по 4-5 долек
вода газированная - 1/2 стакана

Напиток Полет

ядра грецких орехов - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
молоко - 3/4 стакана

Джулеп Лимончик

сок лимонный - 3/4 стакана
сироп лимонный - одна чайная ложка
сироп мятный - одна чайная ложка
лимон очищенный - 1 литров омтик
лед пищевой - 4 кубика