Рулеты из слоеного теста. Рецепты вкусных слоеных рулетов

Рулеты из слоеного теста. Рецепты рулетов, для приготовления которых используемся слоеное тесто, предусматривают различную начинку, от которой и зависит, будет ли это угощение десертом или горячим блюдом. Особенности приготовления слоеного теста для рулета можно узнать из этих рецептов.
 мясной рулет из слоеного теста

рулеты из слоеного теста рецепты

Рулет из телятины с абрикосами

Рулет из телятины с абрикосами

телятина (корейка) - 1-1,5 килограмм
курага (абрикосы сушеные без косточек) - 12-15 штук
имбирь молотый - одна чайная ложка
сыр - 100 грамм
масло топленое - две столовых ложки
майонез - три столовых ложки
бульон мясной - четыре столовых ложки
желатин - одна чайная ложка
соль
перец молотый
зелень для оформления
овощи свежие или консервированные на гарнир


Рулетики из телятины с сыром

Рулетики из телятины с сыром

телятина (корейка) - 640 грамм мякоти
сыр рикотта - 200 грамм
яйцо - одна штука
грибы белые сушеные в порошке - 1,5 ч. ложки
зелень петрушки, тимьяна, орегано и базилика рубленая - по 1 ч. ложке
лук-порей - 1,2 килограмм
чеснок - 3 зубчика
масло сливочное - две столовых ложки
вермут сухой - три столовых ложки
вино белое сухое - 150 грамм
бульон мясной (из кубика) - 1 стакан
сливки густые - 250 грамм
масло растительное - две столовых ложки
кервель рубленый - две столовых ложки
перец черный и мускатный орех молотые, соль - по вкусу




Полагаем, перечень рецептов про мясной рулет из слоеного теста Вам подошел и Вы уже в курсе что готовить. Главное - быть уверенным в своих мыслях приготовить что-то очень вкусное и тогда у Вас все получится!