Фясяли (лепешки)

мука пшеничная - 800 грамм
сахар - 50 грамм
дрожжи - 20 грамм
масло топленое - 100 грамм
соль

Равиоли вегетарианские (2)

мука пшеничная - 2-3 стакана
вода - 100 грамм
яйцо для теста - три штуки для начинки - одна штука
соль
перец
брынза раскрошенная - 100 грамм
кетчуп одна чайная ложка
чеснок измельченнный - 1 долька
зелень рубленая
сыр тертый для посыпки

Багеты с сырной начинкой

вода - 0,5 литров
мука пшеничная - 1 килограмм
дрожжи - 1 пакетик
соль - одна чайная ложка
масло растительное - две столовых ложки
сыр с голубой плесенью - 125 грамм и сливочный с чесноком или травами - 100 грамм
зелень петрушки рубленная

Ватрушки с творогом

мука пшеничная для теста и начинки - 360 грамм и 8 грамм
маргарин - 40 грамм
яйцо для теста и начинки - две штуки и одна штука
сахар для теста и начинки - 30 грамм и 16 грамм
сода - 1/4 ч. ложки
лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
соль - 14 ч. ложки
вода - 130 грамм
жир - для смазывания листа
творог - 200 грамм
ванилин и соль для начинки - по вкусу

Орешки в меду

орехи грецкие очищенные - 300 грамм
мед - 1/2 стакана
сахарная пудра - три столовых ложки
масло растительное - четыре стакана ложки

Жареные пончики с мясной начинкой

фарш - 250 грамм
мука рисовая - 1 стакан
черемша мелко нарезанная - 5 грамм
масло кунжутное - одна чайная ложка
соевый соус - одна чайная ложка
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу
масло растительное (фритюр)
мука пшеничная - 1/2 стакана

Булочки на пару

мука пшеничная - 2, 5 стакана
сахар - 3/4 стакана
дрожжи прессованные - 20 грамм
яйцо - одна штука
джем любой - 100 грамм
сироп фруктовый, ягодный - один стакан ложка

Жареные лепешки с черемшой

мука пшеничная - 2 стакана
черемша - 40 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
соль по вкусу

Жареные манты

мука пшеничная - 2 стакана
корень имбиря мелко нарезанный - 5 грамм
черемша мелко нарезанная - 5 грамм
соевый соус - одна чайная ложка
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
масло растительное (фритюр)
свинина - 300 грамм фарша

Бхайджьяс из лука

* мука из турецкого гороха или бессан - 45 грамм
карри острый порошок - 15 грамм
соль
вода - 75 миллилитров
лук репчатый мелко нашинкованный - 100 г

Корнуоллские пирожки

песочное тесто (см. рецепт на сайте) - 200 грамм
картофель мелко нарезанный - 100 грамм
ягненок или говядина (нарезанные тонкими кусочками) - 100 грамм
лук репчатый измельченный - 50 грамм
брюква мелко измельченная (необязательно) - 50 грамм

Йоркширский пудинг

мука пшеничная - 100 грамм
соль
яйцо - одна штука
молоко или молоко с водой - 250 миллилитров
жир топленый или растительное масло - 25 г

Ватрушки с фруктами

творог - 600 грамм
сахар - одна столовая ложка
крупа манная - две столовых ложки
фрукты сухие или свежие - 600 грамм
молоко - 1 стакан
сметана - 1/2 стакана
изюм - 100 грамм
сухари панировочные
соль

Шарлотка абрикосовая

батон пшеничный - одна штука
абрикосы - 10-12 штук
вода - 1/2 стакана
сироп от варенья - три столовых ложки
масло растительное - одна чайная ложка
сахар - 1/2 стакана
кокосовая стружка - две столовых ложки
корица молотая по вкусу