Рецепт мидий в раковинах. Как приготовить мидии в раковинах?

Рецепт мидий в раковинах стал довольно популярным в последнее время. Свежие мидии могут быть приготовлены и поданы на стол прямо в раковинах, таким образом, они станут прекрасным украшением и изысканным блюдом на вашем столе. Рецепты таких блюд представлены ниже.

рецепт мидий в раковинах

Мидии запеченные с сыром

мидии в раковинах - 1/2 килограмм
сыр твердый тертый - 150 грамм
соль чесночная по вкусу

Рис с мидиями и овощами

рис длиннозерный - 250 грамм
мидии - 1,5 килограмм
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
помидоры , консервированные в собственном соку - 250 грамм
оливковое масло - три столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
вода - 500 миллилитров
вино белое сухое - 1 стакан
лавровый лист - 1/2 штук
майоран молотый - 1/2 ч. ложки
перец черный горошком - одна чайная ложка
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный молотый
соль

Рецепт мидий в томатном соусе

Ингредиенты для приготовления мидий в томатном соусе:

Свежие мидии в раковинах – один килограмм

Помидор – две штуки

Белое вино – сто пятьдесят миллилитров

Чеснок (зубчики) – четыре штуки, измельченный в ступке