Кролик в вине. Рецепт приготовления кролика в вине

Кролик в вине. Рецепт из кролика, в котором предусмотрено использовать вино для его приготовления, отличается быстротой и простотой приготовления. По рецептам от этого кулинарного сайта получается очень сочным и ароматный кролик в вине.

кролик в вине рецепт


Закуска Ласточкино гнездо

Закуска Ласточкино гнездо

кролик - 300 грамм мякоти
капуста белокочанная - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
семена тмина - одна чайная ложка
яйцо вареное - две штуки
перец красный молотый, соль по вкусу
масло топленое - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
сок томатный - 1 стакан


Террин из дичи

Террин из дичи

морковь - три штуки
вино красное сухое - 100 грамм
кролик (мякоть спинки и окорочков) - 200 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
оленина - 400 грамм мякоти
сливки - 175 грамм
яйцо - одна штука
сыр творожный - 200 грамм
мускатный орех свежемолотый - 1/6 ч. ложки
перец зеленый горошком - 2 ч. ложки
капуста савойская - одна штука
перец черный молотый, соль по вкусу


Кролик по-французски

Кролик по-французски

кролик - одна штука 1,6 килограмм
горчица готовая - 75 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
вино красное сухое - 500 грамм
бульон куриный (из кубика) - 400 грамм
лавровый лист - две штуки
конфитюр или джем сливовый - три столовых ложки
лук репчатый маринованный - 50 грамм
крахмал - 1-2 столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу




Считаем, список рецептов про кролик в вине рецепт Вам подошел и Вы нашли что вкусненькое сготовить. Обязательное требование - быть настойчивым в своих порывах приготовить что-то необычное и тогда у Вас все будет замечательно!