Слово «торт» итальянского происхождения, которое означает десерт, один из разновидностей пирога, состоящего из нескольких или одного коржей, обильно пропитанных кремом или джемом. Сверху обычно торт украшается кремом, глазурью, фруктами или ягодами. Сегодня существует немереное количество рецептов тортов, это, пожалуй, один из самых богатых разделов в кулинарии. Сегодня помимо сладких тортов существуют еще и несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), которые оформляются также как и сладкие торты. Но для украшения несладких тортов соответственно используются несладкие компоненты, такие как майонез, яйца, зелень. Такие торты обычно выступают в роли закуски на столе. А вот всеми любимые сладкие торты подаются на десерт. Торт стал традиционным блюдом на свадьбах, днях рождения и других торжественных событиях. Обычно праздничный торт выполняется в несколько слоев и украшается разными красочными кулинарными изделиями.
Торт День рождения
Торт День рождения
бисквит шоколадный готовый - 200 грамм сироп сахарный - 50 грамм вишня консервированная - 100
19
0
Торт С днем рождения (2)
Торт С днем рождения (2)
бисквит шоколадный готовый - 400 грамм сироп сахарный - 1/2 стакана сливки густые - 2 стакана
11
0
Торт Серебряная свадьба (3)
Торт Серебряная свадьба (3)
бисквит шоколадный готовый - 200 грамм суфле молочное миндальное (см. рецепт на сайте) и
11
0
Торт Серебряная свадьба (2)
Торт Серебряная свадьба (2)
бисквит масляный - 200 грамм и для рулета - 200 грамм суфле молочное и "Элитное" - 600
15
0
Торт с миндалем
Торт с миндалем
масло - 250 грамм сахарная пудра - 1 стакан яйцо отделить желтки от белков - четыре штуки ваниль
5
0
Торт Серебряная свадьба (5)
Торт Серебряная свадьба (5)
бисквит апельсиновый и миндальный готовые - по 300 грамм сливки густые - 2,5 стакана курага - 180
10
0
Торт Серебряная свадьба (4)
Торт Серебряная свадьба (4)
бисквит готовый - 400 грамм сироп сахарный - четыре столовых ложки желе винное - четыре столовых
19
0
Торт Серебряная свадьба (11)
Торт Серебряная свадьба (11)
бисквит кофейный и фруктовый готовые - по 300 грамм сироп сахарный - 1 стакан яичный белок - две
6
0
Торт Серебряная свадьба (10)
Торт Серебряная свадьба (10)
мука пшеничная - 1 стакан сахар - 1 3/4 стакан меланж - 1 стакан, эмульгатор - 14 грамм желатин -
7
0
Торт Серебряная свадьба (9)
Торт Серебряная свадьба (9)
бисквит готовый - 400 грамм масло сливочное - 250 грамм сахар - 1/2 стакана и одна столовая ложка
12
0
Торт Серебряная свадьба (8)
Торт Серебряная свадьба (8)
бисквит готовый - 100 грамм сироп сахарный - 50 грамм желе клубничное - 320 грамм творог - 180
6
0
Торт Серебряная свадьба (7)
Торт Серебряная свадьба (7)
бисквит готовый - 200 грамм масло сливочное - 200 грамм яичный белок - две штуки молоко сгущенное
4
0
Торт Серебряная свадьба (6)
Торт Серебряная свадьба (6)
бисквит готовый готовый диаметром 26 см и 18 см - по 2 коржа сливки густые - 3 стакана сахарная
13
0
Воздушный фруктовый торт
Воздушный фруктовый торт
вафельные трубочки - с шоколадом - 200 грамм хлопья овсянные - 50 грамм масло сливочное - 100
4
0
Кофейные тортики
Кофейные тортики
яйцо - две штуки вода - три столовых ложки сахар - 1/2 стакана ванильный сахар - 1 пакетик мука
16
0
Торт Серебряная свадьба (13)
Торт Серебряная свадьба (13)
мука пшеничная - 2 стакана сахарная пудра - 1 1/2 стакана масло сливочное - 450 грамм яйцо - три
9
0
Торт Серебряная свадьба (12)
Торт Серебряная свадьба (12)
мука пшеничная - 1 стакан сахар - 1 стакан и четыре столовых ложки яйцо - шесть штук миндаль - 130
15
0
Пирог из замороженной клубники. Рецепты клубничного пирога
Пирог из замороженной клубники. Рецепты клубничного пирога
клубника - 500 грамм тесто слоеное - 300 грамм сыр маскарпоне - 500 грамм сахар - 50 грамм ликер
2
0
Французские яблочные тортики
Французские яблочные тортики
тесто слоеное - 400 грамм марципан - 35 грамм пасты фундук молотый - две столовых ложки яблоки
6
0
Шоколадно-ореховый торт. Рецепт шоколадно-орехового торта
Шоколадно-ореховый торт. Рецепт шоколадно-орехового торта
груши - две штуки сахар - 350 грамм сок и тертая цедра 1 литров имона желатин - 15 грамм яйцо -
11
0
Итальянский торт
Итальянский торт
яйцо - четыре штуки цедра тертая 1 литров имона сахарная пудра - 100 грамм для теста и четыре
14
0
Торт шоколадный
Торт шоколадный
шоколад темный - 360 грамм масло сливочное - 150 грамм сахар - 160 грамм яйцо - пять штук мука
15
0
Торты с маком. Рецепты тортов с маком. Вкуные торты
Торты с маком. Рецепты тортов с маком. Вкуные торты
яйцо - пять штук сахар - 180 грамм мак - две столовых ложки цедра тертая 1 литров имона мука
12
0
Торт Наполеон с клубникой
Торт Наполеон с клубникой
мука пшеничная - 300 грамм сметана - 200 грамм маргарин - 1 пачка масло сливочное - 1 пачка молоко
18
0
Миндальный торт
Миндальный торт
яичный белок - четыре штуки сахар - 120 грамм для теста и три столовых ложки - для крема миндаль
11
0
Итальянский торт охлажденный
Итальянский торт охлажденный
миндаль молотый - 250 грамм сахарная пудра - 150 грамм для теста и две столовых ложки - для крема
14
0
Яблочный торт с орехами
Яблочный торт с орехами
яблоки - 1 килограмм масло сливочное - 175 грамм сахар - 125 грамм ванильный сахар - 1 пакетик
12
0
Абрикосовый торт
Абрикосовый торт
абрикосы - 600 грамм яйцо - четыре штуки сахарная пудра - 120 грамм для теста и одна столовая
14
0
Торт с сухофруктами и пряностями
Торт с сухофруктами и пряностями
инжир сушеный - 100 грамм чернослив - 50 грамм вино красное сухое - 125 грамм сок апельсиновый -
14
0
Торт Корзина с орехами
Торт Корзина с орехами
яйцо - три штуки маргарин - три столовых ложки орехи рубленые для теста - 1/2 стакана и для
11
0

Свадебный торт обычно украшается фигурками молодоженов, именинный торт вполне может быть украшен свечами, равными возрасту именинника. Сегодня о возникновении и изобретателе торта не возможно утверждать что-либо с точностью. Некоторые историки кулинарии пришли к выводу, что первым прототипом торта был торт в Италии. Другие же придерживаются немного другой теории происхождения торта. Всем известно, что Восток славится вкуснейшими сладостями, которые могут заставить преклониться перед своим изумительным вкусом и превосходным ароматом даже самого искушенного гурмана. Последователи данной идеи выяснили, что древние кулинары готовили десерты с использованием меда, кунжута и молока. По своей форме они очень напоминали торты, которые стало привычно видеть сегодня на столах. Сколько бы мнений не существовало о происхождении первого торта, нельзя не согласиться с таким утверждением, что значительную роль в мире десертов сыграла все же Франция. Именно там, появившись однажды, торт, покорил весь мир. Именно благодаря французским кулинарам и кондитерам уже многие века диктовались тенденции в украшении и сервировке данного сладкого шедевра. Неудивительно, что именно в этой стране романтики и любви появились самые популярные названия десертов, которые до сих пор ласкают слух: безе, карамель, крем, бисквит и желе. Вне зависимости от того, кто же все-таки изобрел первый торт, в каждой стране уже сложились свои традиции и появились свои рецепты выпечки данной выпечки.

Регистрация