Обычно при приготовлении какого-нибудь десерта или выпечки готовится отдельно крем. Крем представляет собой довольно пышную массу, которая готовится путем взбивания сливок, масла, яиц с сахаром и другими продуктами. Взбитые сливки являются составной частью крема. Взбитые сливки используются в приготовлении тортов, пирожных и других десертов. Очень часто подаются вместе с мороженым, а также используются для приготовления десертов из мороженого. Сливки являются ценнейшим продуктом питания. Он содержит в себе витаминов. Взбитые сливки могут сами по себе стать прекрасным десертом. Крем из взбитых сливок для пирожного или украшение торта является нежнейшим лакомством. Сегодня конечно, можно купить баллончик с готовыми сливками в магазине, но это просто подобие настоящих сливок, воздушные, свежие и необыкновенные вкусные только домашние взбитые сливки.
Взбивать сливки не очень сложно, нужно просто придерживаться несколько правил, тогда все получится безупречно. Главное правило, чтобы сливки были жирными! Также очень важным считается, чтобы при взбивании сливки были очень холодными, тогда получатся Отличные воздушные взбитые сливки. А благодаря им будет вкусным и самое пирожное или торт. Любой крем благодаря своей высокой питательности, пластичности и отличным вкусовым качествам позволяет создавать разнообразные украшения самых оригинальных форм. Однако наряду со всеми достоинствами любой крем имеет очень крупный недостаток — он быстро портится и очень чувствителен к разным бактериальным загрязнениям. Крем – это особенная категория рецептов. Ведь чтобы торт или пирожное стали настоящими произведениями искусства, они должны быть красиво и изысканно украшены. Сколько существует сегодня разных десертов, тортов и пирожных – столько и вариаций разного крема. Самые неожиданные решения, необыкновенные сочетания с основными правилами кондитерского искусства создают восхитительные крема. Обычно крем для украшения кулинарных изделий подразделяют на заварной, сливочный, масляный, творожный, сметанный, белковый. Крем для торта или пирожного не предназначен для того, чтобы его подавали как отдельный десерт. Однако существуют крема, которые подаются отдельно в виде десерта. Их называют десертными кремами. Также и взбитые сливки можно отдельно подать в креманках, украсив их кусочками ягод и фруктов или шоколадом. Все зависит только от предпочтений, желаний и фантазии.

Регистрация