Десерты разные

» » »
На протяжении всего праздника все с нетерпением ждут десерт. Ведь от десерта зависит многое, оно может эффектно скрыть все недочеты первых блюд. Ведь большинство людей сладкоежки, несмотря на все разговоры о вреде десертов. Но если посмотреть на это с другой стороны, то сладости являются источником углеводов, а значит, это своего рода энергии. А шоколад вообще содержит специальные вещества, которые отлично укрепляют иммунную систему, намного ускоряют обмен веществ и препятствуют развитию разных сердечных заболеваний. Поэтому любимый десерт в небольшом количестве не принесет особого вреда, а наоборот, может поднять настроение на целый день. Наиболее широкодоступными десертами раньше были мед, фрукты и блюда с естественными подсластителями, которые потом были заменены сахаром. В современном мире технология приготовления десертов намного изменилась, содержание и вкус ушли очень далеко от оригинальных блюд. Сегодняшние сладости наполнены глюкозой, они замечательно утоляют голод, хорошо повышают настроение и придают больше сил. Сегодня существует очень много десертов, над их рецептами ни один год работали кондитеры всех стран мира. Следовательно, открывая кулинарную книгу, порой встречаются десерты с неизвестными названиями, которые заимствованы у других народов. Благодаря этому каждый день пополняется список рецептов десертов. А пошаговое описание рецептов и фотографии помогут Вам быстро и красиво приготовить любой десерт.


Салат-коктейль Изысканный (2)

яблоки - одна штука
груши - одна штука
ягоды свежие любые - 200-300 грамм
яичный желток сырой - две штуки
сахарная пудра - две столовых ложки
сок ананасовый - две столовых ложки
коньяк - один стакан ложка

Салат-коктейль Фруктово-ягодный

изюм без косточек - 50 грамм
орехи - 50 грамм ядер
бананы - 50 грамм
персики - 50 грамм
виноград - 50 грамм
груши - 50 грамм
яблоки - 50 грамм
апельсины - 50 грамм
мандарины - 50 грамм
ягоды - 50 грамм
вино или сок фруктовый - 1 стакан

Салат-коктейль Рождественский

яблоки - две штуки
инжир - 125 грамм
финики без косточек - 125 грамм
чернослив без косточек - 125 грамм
лимон - две штуки
апельсины - одна штука
миндаль - 100 грамм
коньяк - две столовых ложки
сахар - по вкусу

Салат-коктейль Лакомка

вишня - 100 грамм
клубника - 100 грамм
абрикосы консервированные - 100 грамм
ананас консервированный - 100 грамм
вино красное - две столовых ложки
сироп фруктовый - четыре столовых ложки
сливки взбитые - две столовых ложки

Салат-коктейль Конфетти

апельсины - одна штука
яблоки - одна штука
морковь - одна штука
изюм без косточек - одна столовая ложка
фисташки - 15 грамм
сметана - две столовых ложки
йогурт - две столовых ложки

Салат-коктейль Южный завтрак

ананас - одна штука
яблоки - одна штука
клубника - пять штук
сыр - 150 грамм
сметана - 1/2 стакана
сок фруктовый - 1/2 стакана
сахар - одна столовая ложка
фисташки рубленые - два стакана ложки

Салат-коктейль Хмельной

яблоки - одна штука
груши - одна штука
сливы - 100 грамм
дыня - 100 грамм
ликер - 1/2 стакана
сахарная пудра - четыре стакана ложки

Салат-коктейль Фруктовый калейдоскоп

яблоки - две штуки
груши - две штуки
апельсины - одна штука
персики - две штуки
сливы - пять штук
манго - одна штука
киви - две штуки
сметана - 1/2 стакана
йогурт - 1/2 стакана
мед - две столовых ложки
орехи грецкие рубленые - две столовых ложки
печенье или вафли - 50 г

Салат-коктейль Лакомка (2)

морковь - две штуки
яблоки - две штуки
груши - две штуки
мед - одна столовая ложка
лимон - одна штука
йогурт - 400 грамм
арахис рубленый - четыре стакана ложки

Клубнично-апельсиновый десерт

апельсины - пять штук
клубника - 400 грамм
ликер апельсиновый - одна столовая ложка
сахар - по вкусу
мелисса

Классный огуречный десерт

йогурт клубничный - 150 грамм
* взбитый крем - 1/2 упаковки
огурцы - две штуки
клубника для оформления

Парижский десерт из сыра

сыр - 150 грамм
яблоки сладкие - 1-2 штук
миндаль - 1 горсть
майонез - две столовых ложки
сок лимонный
соль

Чернослив, фаршированный сыром

чернослив - 500 грамм
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
апельсины - одна штука
изюм - две столовых ложки
мак - две столовых ложки
сливки густые - 6 столовых ложек
сахарная пудра - две столовых ложки

Яблоки, запеченные с сыром

яблоки - четыре штуки
сыр бри или рокфор - 200 грамм
яйцо - три штуки
сливки - три столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
сок 2 литров имонов
перец белый молотый