Десерты обычно принято располагать в меню сразу же после вторых блюд, так как десертами в основном являются сладкие блюда, которые завершают процесс приема пищи. Как и основные блюда, десерты занимают большую часть кулинарной книги. Любой десерт должен обладать приятным ароматом и превосходным вкусом, а их консистенция должна быть необыкновенно нежной. Благодаря такой превосходной завершающей ноте, у Вас останутся самые лучшие воспоминания от обеда или ужина. Разнообразие десертов довольно велико, что позволяет каждый день экспериментировать и создавать новые и оригинальные шедевры искусства. Ведь десерты – это не только умение удовлетворить потребности в сладком, но также и показать свое умелое мастерство в приготовлении десертов. Ведь десерт должен быть не только приятным на вкус, но также и красиво украшенным. В наше время ни одно застолье не обходится без вкусного десерта, будь то торт, пирог, рулет или оригинальный фруктовый салат со сливками.
Французский сливовый десерт
Французский сливовый десерт
сливы - 500 грамм малина - 200 грамм сметана густая - 100 грамм сахар - 100 грамм
19
0
Фруктовые шашлычки с манговым соусом
Фруктовые шашлычки с манговым соусом
ананас - 1/2 штук киви - две штуки клубника - 150 грамм манго - 1/2 штук пюре из манго - 120 грамм
11
0
Шарлотка сливовая
Шарлотка сливовая
сливы без косточек - 2,5 килограмм вино красное сухое - 400 грамм сахар - 100 грамм корица - 1
18
0
Карамелизованная ежевика со сливками
Карамелизованная ежевика со сливками
ежевика - 500 грамм сахар - 125 грамм сливки густые - 125 грамм сок апельсиновый - 250 грамм сок
18
0
Инжир, запеченный с кунжутом
Инжир, запеченный с кунжутом
инжир сушеный - 12 штук вино десертное или сок виноградный светлый - 200 грамм кунжут - две
19
0
Творожный десерт с персиками
Творожный десерт с персиками
персики - 1,5 килограмм творог (масса творожная нежирная) - 750 грамм сок апельсиновый - 250 грамм
18
0
Персики в пергаменте
Персики в пергаменте
персики - шесть штук сахар - две столовых ложки вино белое сухое - 180 грамм ваниль - 1 стручок
10
0
Нектарины под малиновым безе
Нектарины под малиновым безе
нектарины - четыре штуки водка малиновая - две столовых ложки яичный белок - три штуки сахар - три
15
0
Клубника в сливках с шампанским
Клубника в сливках с шампанским
клубника - 500 грамм сахарная пудра - одна столовая ложка сок лимонный - 1-2 столовых ложки анис
11
0
Запеченные апельсины
Запеченные апельсины
апельсины - шесть штук ликер апельсиновый - три столовых ложки яйцо - две штуки сахар - одна
19
0
Запеченный ананас под соусом из папайи
Запеченный ананас под соусом из папайи
ананас - одна штука масло сливочное - одна столовая ложка сироп фруктовый - две столовых ложки
10
0
Запеченные манго
Запеченные манго
манго твердые - 2-3 штук апельсины - одна штука сахар - три столовых ложки миндаль - две столовых
2
0
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
творог - 500 грамм масло сливочное - 7 столовых ложек сахар - три столовых ложки яйцо - четыре
14
0
Абрикосовый флан
Абрикосовый флан
абрикосы - 500 грамм сахар - три столовых ложки масло ореховое - 1-2 ч. ложки яйцо - пять штук
4
0
Лимонный флан
Лимонный флан
сок лимонный - 6 столовых ложек сахар 125 грамм и одна столовая ложка ванилин - на кончике ножа
5
0
Сладкая лапша с маком
Сладкая лапша с маком
картофель - 500 грамм яйцо - одна штука яичный желток - одна штука соль - по вкусу мука пшеничная
5
0
Ананас с безе
Ананас с безе
ананас - одна штука ром белый - 100 грамм миндаль обжаренный - 200 грамм сахар - 320 грамм сок
5
0
Шашлык из яблок
Шашлык из яблок
яблоки - 1 килограмм сахар или мед - по вкусу
19
0
Шарлотка с яблоками и абрикосами
Шарлотка с яблоками и абрикосами
хлеб белый яблоки - две штуки больших абрикосы без косточек - 425 грамм масло - 50 грамм сахар -
17
0
Творожная запеканка с абрикосами
Творожная запеканка с абрикосами
абрикосы среднего размера - 200 грамм мука пшеничная - 1,5 стакана сахар - 1/3 стакана маргарин -
10
0
Каталонский десерт
Каталонский десерт
мука пшеничная - 200 грамм яичный желток - одна штука сахар - три столовых ложки цедра тертая 1
20
0
Салат-коктейль Летний
Салат-коктейль Летний
груши - две штуки вишня - 100 грамм сливы - 100 грамм сливки - 1/2 стакана сироп сахарный - четыре
41
0
Салат-коктейль из фруктов и ягод в
Салат-коктейль из фруктов и ягод в
груши - одна штука яблоки - одна штука лимон - одна штука сливы - восемь штук виноград - 150 грамм
4
0
Салат-коктейль дынный
Салат-коктейль дынный
дыня - 1/2 штук сок апельсиновый - 2 стакана вино красное - 1 стакан цедра 1/2 апельсина
3
0
Салат-коктейль яблочно-апельсиновый
Салат-коктейль яблочно-апельсиновый
яблоки - две штуки апельсины - две штуки коньяк - три столовых ложки ликер лимонный - две столовых
10
0
Салат-коктейль с вишневым ликером
Салат-коктейль с вишневым ликером
груши - две штуки яблоки - две штуки апельсины - две штуки бананы - две штуки персики - две штуки
15
0
Салат-коктейль Изысканный (2)
Салат-коктейль Изысканный (2)
яблоки - одна штука груши - одна штука ягоды свежие любые - 200-300 грамм яичный желток сырой -
17
0
Салат-коктейль Фруктово-ягодный
Салат-коктейль Фруктово-ягодный
изюм без косточек - 50 грамм орехи - 50 грамм ядер бананы - 50 грамм персики - 50 грамм виноград -
16
0
Салат-коктейль Рождественский
Салат-коктейль Рождественский
яблоки - две штуки инжир - 125 грамм финики без косточек - 125 грамм чернослив без косточек - 125
10
0
Салат-коктейль Лакомка
Салат-коктейль Лакомка
вишня - 100 грамм клубника - 100 грамм абрикосы консервированные - 100 грамм ананас
19
0

На протяжении всего праздника все с нетерпением ждут десерт. Ведь от десерта зависит многое, оно может эффектно скрыть все недочеты первых блюд. Ведь большинство людей сладкоежки, несмотря на все разговоры о вреде десертов. Но если посмотреть на это с другой стороны, то сладости являются источником углеводов, а значит, это своего рода энергии. А шоколад вообще содержит специальные вещества, которые отлично укрепляют иммунную систему, намного ускоряют обмен веществ и препятствуют развитию разных сердечных заболеваний. Поэтому любимый десерт в небольшом количестве не принесет особого вреда, а наоборот, может поднять настроение на целый день. Наиболее широкодоступными десертами раньше были мед, фрукты и блюда с естественными подсластителями, которые потом были заменены сахаром. В современном мире технология приготовления десертов намного изменилась, содержание и вкус ушли очень далеко от оригинальных блюд. Сегодняшние сладости наполнены глюкозой, они замечательно утоляют голод, хорошо повышают настроение и придают больше сил. Сегодня существует очень много десертов, над их рецептами ни один год работали кондитеры всех стран мира. Следовательно, открывая кулинарную книгу, порой встречаются десерты с неизвестными названиями, которые заимствованы у других народов. Благодаря этому каждый день пополняется список рецептов десертов. А пошаговое описание рецептов и фотографии помогут Вам быстро и красиво приготовить любой десерт.

Регистрация