Десерты из фруктов и ягод

» » »
Это может быть свежая клубника со сливками, фруктовый салат, фаршированные яблоки с творогом. Очень часто хочется легкого и некалорийного десерта. Обычно в состав таких десертов входят именно фрукты и ягоды. Такой десерт будет не только очень вкусным и приятным для кушанья, но также и очень полезным. Фрукты и ягоды довольно часто выступают в роли «декораторов». Благодаря фруктам и ягодам можно красиво преподнести на стол даже самый простой пирог или торт. Обычные взбитые сливки, поданные с клубникой, уже выглядят очень аппетитно и считаются полноценным десертом. В кулинарии ягоды и фрукты – как правило, это основные ингредиенты, которые входят в состав сладкой выпечки и практически всех десертов, блюда из фруктов и ягод далеко не редкость, при этом, не только десертные. Но наибольшую часть кулинарной книги или кулинарного сайта занимает раздел десертов, рецепты которых самые разнообразные. Благодаря таким рецептам десертов можно превосходно украсить любой стол, будь то повседневный или праздничный. Существуют простые и более сложные рецепты, которые могут пригодиться даже неопытным хозяйкам. Благодаря пошаговому описанию приготовления, можно с легкостью приготовить любой десерт. А красочные фотографии, которые сопровождают оригинальные рецепты, помогут Вам украсить десерт и красиво его преподнести к гостям. Десерты из фруктов и ягод вполне могут стать превосходным завершением праздничного или повседневного стола, вкусным и легким блюдом на завтрак, а еще заставить капризных детей кушать с удовольствием все полезные продукты.


Запеченные апельсины (2)

апельсины - четыре штуки
сахар - 8 чайных ложек
ликер - 8 чайных ложек
сливочное масло - 1 ч. ложка

Апельсины в карамели с ликером

апельсины - шесть штук
сахар - три столовых ложки
ликер кампари - три столовых ложки
фисташки рубленые - три столовых ложки

Груши с начинкой

груши крупные - шесть штук
Для начинки:
чернослив без косточек - 200 грамм
брынза - 150 грамм
грецкие орехи рубленые - 100 грамм
майонез легкий - четыре стакана ложки

Грейпфруты с корицей

грейпфруты - три штуки
ликер - три столовых ложки
сахар коричневый - три столовых ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
мелисса - 6 литров истиков
вишня коктейльная - 12 штук

Сливовый десерт с сыром

сливы без косточек - 800 грамм
сыр маскарпоне - 300 грамм
сахарная пудра - две столовых ложки
сахар - три столовых ложки
сок мандариновый - 6 столовых ложек
цедра мандариновая тертая - одна столовая ложка
красное вино - 1 стакан

Жареный ананас с мороженым

ананас - 6 кружочков
мороженое ванильное - 800 грамм
миндаль рубленый - три столовых ложки
мята - 6 литров истиков

Фрукты в кляре

бананы - две штуки
ананасы - 200 грамм
груши - две штуки
персики - две штуки
растительное масло - 500 грамм
Для кляра:
мука пшеничная - 1 стакан
молоко - 1/2 стакана
сахар - одна чайная ложка
пекарский порошок - 1/4 ч. ложки
корица молотая - 1/3 ч. ложки
соль

Фруктово-ягодное фондю

шоколад горький - 2 плитки
сливки густые - 1 стакан
цедра апельсина тертая - одна столовая ложка
сок апельсиновый - три столовых ложки
ликер - две столовых ложки
клубника - 300 грамм
ананас - 300 грамм
черешня - 200 грамм
киви - три штуки

Фаршированные яблоки с ванильным кремом

яблоки - шесть штук
грецкие орехи толченые - 170 грамм
изюм без косточек - три столовых ложки
сахар - четыре столовых ложки
вода - 2/3 стакана
сок лимонный - одна столовая ложка
крем ванильный - 150 г

Ананас, жаренный с ромом

ананас - одна штука
ром - 1 стакан
сахар - четыре столовых ложки
сливочное масло - четыре столовых ложки
фисташки рубленые - два стакана ложки

Бананы в кляре

бананы - три штуки
яйца - две штуки
сахар - две столовых ложки
мука пшеничная - 1/2 стакана
сахарная пудра - одна столовая ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки
растительное масло - 1 стакан

Манго, жаренное с ромом

манго - три штуки
сахар - четыре столовых ложки
сливочное масло - три столовых ложки
ром - две столовых ложки
сахарная пудра - три столовых ложки
сливки густые - 1 стакан
кедровые орешки - три столовых ложки

Жареные нектарины с фисташками

нектарины - шесть штук
сахар коричневый - три столовых ложки
ликер - четыре столовых ложки
сливочное масло - три столовых ложки
мороженое сливочное - 900 грамм
фисташки - 100 г

Яблочные тарталетки

хлеб белый без корки - 4 куска
яблоки - две штуки
сок 1/ 2 литров имона
сахар - две столовых ложки
джем любой - одна столовая ложка
сливочное масло - 1 ч. ложка