Бутерброды

» » »
Ведь в праздничные дни готовятся наиболее вкусные и красивые праздничные бутерброды с черной и красной икрой, бутерброды с печенью трески, бутерброды с языком, бутерброды с красной рыбой, с семгой, креативные бутерброды с креветками, авокадо, ананасами. Любые бутерброды можно очень быстро приготовить и их очень удобно взять собой в дорогу. Помимо уже известных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые и оригинальные рецепты бутербродов. Отдельной темой являются тосты, бутерброды с поджаренным хлебом. Холодные бутерброды и горячие бутерброды, маленькие закусочные бутерброды в виде канапе, простые бутерброды на скорую руку и красивые праздничные бутерброды, изысканные бутерброды с икрой и забавные детские бутерброды, закрытые бутерброды и открытые бутерброды сэндвичи. Особое широкое распространение бутерброды приобрели в украшении шведского стола. На таком праздничном столе бутерброды являются основной едой. Любая хозяйка будет рада предложить гостям оригинальные и интересные бутерброды, которые она сама приготовила. И что бы там, ни входило в состав бутербродов, самым главным его компонентом будет считаться хлеб, он будет, обязательно, присутствовать в рецепте каждого бутерброда. Само по себе приготовление любых бутербродов можно назвать небольшим праздником. Ведь к процессу можно подключать свою фантазию и свое воображение. На сегодняшний день бутерброды считаются самой популярной, всеми любимой и легкой закуской на любом столе.


Бутерброды с сельдью (3)

хлеб ржаной - 160 грамм
филе соленой сельди - 150 грамм
сливочное масло - 40 грамм
горчица - 1 ч. ложка

Бутерброды с мясом-гриль

фарш мясной - 500 грамм
булка пшеничная - 10 литров омтиков
сливочное масло - 50 грамм
маслины без косточек - 16 штук
лук репчатый красный - одна штука
каперсы - 100 грамм
огурец маринованный крупный - одна штука
соус вустерширский - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Булочки с ветчиной (2)

булочки маленькие - три штуки
ветчина - 100 грамм
лук репчатый - три штуки
помидоры - три штуки
сливочное масло - 50 грамм
майонез - две столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
зелень петрушки - 1 пучок

Гренки с цуккини

батон - одна штука
цуккини - одна штука
яйца - две штуки
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - три столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 12 литров итров омтиков
сыр мягкий - 12 литров итров омтиков
соль

Бутерброды с моцареллой (2)

хлеб белый - 6 литров итров омтиков
сыр моцарелла - 300 грамм
помидоры - две штуки
сливочное масло - две столовых ложки
чеснок рубленый - одна чайная ложка
зеленый лук рубленый - одна столовая ложка
растительное масло - одна чайная ложка
базилик - 6 литров итров истиков
перец черный молотый

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

батон - 12 литров итров омтиков
ветчина и бекон - 100 грамм
сыр - 12 литров итров омтиков
помидоры - три штуки
яйца - три штуки
лук репчатый - 1 головка
оливковое масло - три столовых ложки
орегано сушеное - 1/2 ч. ложки
кинза или зелень петрушки - 1 пучок
соль

Ломтики батона с семгой и икрой

батон - 8 литров омтиков
сливочное масло - четыре столовых ложки
икра лососевая - 100 грамм
филе семги - 4 литров омтика
огурец - одна штука
лимон или лайм - одна штука
сыр фета - 80 грамм
перец красный молотый
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - один стакан ложка

Бутерброды 23 февраля

хлеб - 4 литров омтика
сыр сливочный - 2 ч. ложки
сливочное масло - 2 ч. ложки
помидоры черри - четыре штуки
листья зеленого салата - 20 грамм
язык говяжий вареный - 2 литров омтика
огурец маринованный - одна штука

Тосты по-турецки

тосты - четыре штуки
майонез - одна столовая ложка
филе куриное копченое - 200 грамм
чернослив без косточек - восемь штук
сыр твердый - 4 литров омтика
конфитюр брусничный - 2 ч. ложки

Бутерброды с мясом

хлеб ржаной - 4 литров омтика
мякоть жареной свинины - 140 грамм
сливочное масло - 50 грамм
зелень петрушки и укропа рубленая - 25 грамм
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
соль

Брускетта с копченым лососем и соусом хрен

хлеб - 4 литров омтика
сметана или сливочный сыр маскарпоне, смешанные с тертым корнем хрена по вкусу - четыре столовых ложки
филе копченого лосося - 4 тонких ломтика
лук-резанец измельченный - четыре столовых ложки
помидоры черри , нарезанные кубиками (или ягоды винограда) - четыре штуки
перец черный молотый , соль

Бутерброды по-южноуральски

хлеб белый - 4 литров омтика
семга слабосоленая - 80 грамм филе
масло сливочное - две столовых ложки
яйцо сырое - одна штука и вареное - одна штука
молоко - одна столовая ложка
капуста вареная - 40 грамм
оливки без косточек - 20 грамм
морковь вареная - две штуки
зелень петрушки - 10 грамм
майонез - две столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
перец красный молотый
соль

Полосатые бутерброды (3)

хлеб ржаной - 1 буханка
сливочное масло - 100 грамм
сыр мягкий - 200 грамм
телятина - 100 грамм
помидор - одна штука
сок лимонный - 5 грамм
зелень укропа - 2 пучка
перец красный молотый

Бутерброды с джемом

джем клубничный - две столовых ложки
батон нарезной - 2 литров омтика
сливки густые - две столовых ложки
сахарная пудра - одна чайная ложка
мята - 4 литров истика