картофель - 200 грамм
растительное масло (топленое сливочное) - 10 грамм
соль

капуста белокочанная - 188 грамм
сливочное масло - 8 грамм
морковь - 10 грамм
лук репчатый - 10 грамм
корень петрушки - 5 грамм
томатный соус - 15 грамм
мука пшеничная - 4 грамм
сахар - 5 грамм
бульон мясной (вода) - 100 миллилитров
лавровый лист - одна штука
зелень петрушки - 5 грамм
соль

яблоки - 500 грамм
помидоры - 500 грамм
сахар - 50 грамм
изюм без косточек - 1/4 стакана
корица молотая - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1 щепотка

кабачки - 250 грамм
помидоры - 100 грамм
грибы - 100 грамм
сливочное масло - 120 грамм
мука
соль
перец черный молотый
зелень по вкусу

баклажаны свежие - 1 1/2 килограмм
лук репчатый - 200 грамм
картофель - 500 грамм
помидоры - 500 грамм
перец жгучий зеленый - 1 стручок
чеснок - 1-2 головки
лавровые листья - 2-3 штук
кинза , петрушка и базилик - по 5-6 веточек
укроп - 3-4 веточки
растительное масло - 6-8 столовых ложек
соль

сыр твердый - 400 грамм
бекон - 300 грамм
помидоры - 12 штук
перец сладкий разного цвета - шесть штук
лук репчатый мелкий - 18 головок
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль
зелень

помидоры зеленые - 1 килограмм.
морковь - 200 грамм
перец жгучий зеленый - 1 стручок
чеснок - 6-8 зубчиков
кинза - 4-5 веточек
сельдерей - 4-5 веточек
петрушка - 4-5 веточек
соль

треска консервированная, печень - 250 грамм
яйцо вареное - шесть штук
лук репчатый - 1 головка
помидоры - две штуки
перец сладкий - одна штука
листья салата
зелень укропа
соль по вкусу

рыба копченая , горячего копчения (филе) - 200 грамм
картофель вареный - три штуки
морковь вареная - одна штука
капуста цветная вареная - 100 грамм
горошек зеленый консервированный - 100 грамм
яйцо вареное - две штуки
огурцы - одна штука
помидоры - две штуки
майонез - четыре столовых ложки
зелень укропа
соль

тунец консервированный в масле - 60 грамм
анчоусы - шесть штук
лук репчатый красный - 1 головка
фасоль стручковая зеленая - 150 грамм
помидоры - три штуки
яйцо вареное - три штуки
маслины - 60 грамм
базилик мелко рубленный - две столовых ложки
масло оливковое - четыре столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
соль и перец черный молотый по вкусу

ветчина - 300 грамм
редис - 100 грамм
маслины без косточек - 60 грамм
огурцы соленые - одна штука
картофель вареный - одна штука
майонез - 2 стакана
горчица - одна столовая ложка
помидоры - одна штука
яйцо вареное - четыре штуки
анчоусы (филе) - 50 г

морковь - две штуки
лук репчатый - 1 крупная головка
сельдерей - 1 стебель
лук-порей - одна штука
белые грибы - 200 грамм
кости телячьи позвоночные и плоские - 2 килограмм
помидор крупный, разрезанный пополам - одна штука
чеснок - 6 зубчиков
лавровый лист - одна штука
тимьян - 3 веточки
зелень петрушки - 3 веточки
перец черный горошком - 1/4 ч. ложки
соль