стерлядь - 240 грамм
морской гребешок - 80 грамм мякоти
сливки густые - 6 столовых ложек и жидкие - 1/2 стакана
масло сливочное - три столовых ложки
вино белое - три столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки - 5 грамм
корень сельдерея - одна штука
морковь - одна штука
лук репчатый - одна штука
зелень укропа - 10 грамм
перец белый и розовый, соль, лавровый лист, фенхель, анис, розмарин, тимьян сушеные - по вкусу

блинчики (см. рецепт на сайте) - десять штук
грибы сушеные - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
сметана - 1 стакан
масло топленое - 1-2 столовых ложки
зелень петрушки и укропа
соль
перец

сливки - 350 грамм
мука пшеничная - 350 грамм
яйцо - шесть штук
сахар - 50-70 грамм
соль
ликер - 150 грамм
масло сливочное
сок апельсиновый

масло сливочное - 1/4 стакана
баранина - 650 грамм
лук репчатый - 1 головка
бульон куриный - 1/2 стакана
куркума - 0,5 ч. ложки
кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
тмин молотый, имбирь, паприка - 0,5 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
йогурт - 0,5 стакана
блинчики - 12 штук
помидоры - 150 г

изюм - 40 грамм
ром - 150 грамм
цедра апельсиновая - 25 грамм
орехи грецкие молотые - 200 грамм
сливки - 250 грамм
сахар - 140 грамм и 0,5 стакана
корица молотая
ванилин - 30 грамм
молоко - 3,5 стакана
шоколад - 100 грамм
яйцо - шесть штук
мука пшеничная - 2,5 стакана
соль - 1 ч. ложка

блинчики (см. рецепт на сайте) - шесть штук
ананас - одна штука
сахар - две столовых ложки
масло сливочное - 60 грамм
сахарная пудра - три столовых ложки
сливки - 1/2 стакана
крем заварной (см. рецепт на сайте) - 1 стакан
ликер - четыре стакана ложки

яйцо - три штуки
молоко - 1 литров
мука пшеничная - 4 стакана
сахар - две столовых ложки
соль - по вкусу
масло растительное - пять столовых ложек
баклажаны или кабачки - 500 грамм
перец сладкий - три штуки
морковь - четыре штуки
лук репчатый - 3 головки
зелень петрушки рубленая - один стакан ложка

блинчики (см. рецепт на сайте) - десять штук
мясо - 600 грамм
масло топленое - 2 стакана
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - одна штука
лук зеленый - 20 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный молотый
соль

мука пшеничная - 800 грамм
яйца - четыре штуки
сливочное масло или маргарин - 300 грамм
молоко - 2 стакана
сок фруктовый любой - 1 стакан
соль
сахар - один стакан ложка

корейка свиная - 400 грамм мякоти
масло оливковое - четыре столовых ложки
специи - по вкусу
помидоры черри - четыре штуки
сыр - 60 грамм
баклажаны - 70 грамм
перец сладкий - четыре штуки
цуккини - 50 грамм
лук-порей - 30 грамм
блинчики - две штуки

кролик - 200 грамм мякоти
специи - по вкусу
перец сладкий - 120 грамм
вино красное - одна столовая ложка
курага - 25 грамм
чернослив без косточек - 25 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
сыр камамбер - 20 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
молоко - три столовых ложки
яйцо - одна штука
сахар и соль - по вкусу
шампиньоны - 60 грамм
лук репчатый - 25 грамм
сливки - четыре столовых ложки
масло сливочное - 45 г

курица (отварное филе) - 200 грамм
яйцо - четыре штуки
крахмал картофельный - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
орехи грецкие рубленные - 1/2 стакана
майонез - 1 стакан
соль