бисквит белый
сливки
вишня
клубника
мастика
шоколад

мороженое ванильное - 500 грамм
ягоды (смородина, малина, клубника и т. д.) - 75 грамм
печенье бисквитное - 200 г

кофе черный крепкий - 1/4 стакана
желтки яичные - три штуки
белки яичные - три штуки
сахарная пудра - три столовых ложки
сливки - 1/2 стакана
сыр маскарпоне - 230-250 грамм
сливки взбитые - 200 грамм
шоколад - 25 грамм
печенье бисквитное - 150 грамм
марсала - 2/3 стакана

сметана густая - 3 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
бананы - четыре штуки
желатин - две столовых ложки
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки

яйцо - три штуки
сахар - 100 грамм
ванильный сахар - 2 пакетика
мука пшеничная - 80 грамм
молоко - 1 литров
печенье бисквитное в виде палочек - 400 грамм
ликер апельсиновый - 100 грамм
какао-порошок - одна столовая ложка
сахарная пудра - одна столовая ложка

груши - две штуки
сок 1/ 2 литров имона
вино белое сухое - 125 грамм
шампанское - 125 грамм
сахар - две столовых ложки
ванилин - на кончике ножа
тесто слоеное - 250 грамм
яйцо - одна штука
фисташки мелко рубленные - две столовых ложки
сыр рокфор - 30 грамм
хлебные крошки или бисквитные - одна столовая ложка
орехи грецкие рубленые - 2-3 столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

виноград без косточек - 200 грамм
вино белое - три столовых ложки
сок виноградный - 1 стакан
сахар - две столовых ложки
желатин - одна чайная ложка
цедра лимонная тертая - одна чайная ложка

фрукты (смесь: апельсины, виноград, бананы, вишня и т.п.) - 1 килограмм
желатин - 45 грамм
сахар - 200 грамм
вино белое - 900 грамм
сок лимонный - 2 литров имона

сливы без косточек - 2,5 килограмм
вино красное сухое - 400 грамм
сахар - 100 грамм
корица - 1 палочка
желатин - 20 грамм
сыр рикотта или творожная масса - 500 грамм
повидло сливовое - 250 грамм
сливки густые - 600 грамм
печенье миндальное или бисквитное - 200 грамм
водка сливовая - 40 грамм
ванильный сахар - 1 пакетик

персики - 1,5 килограмм
творог (масса творожная нежирная) - 750 грамм
сок апельсиновый - 250 грамм
марципан - 500 грамм
сливки густые - 300 грамм
сахар - три столовых ложки
печенье миндальное или меренги - 150 грамм
хлопья миндальные обжаренные - 50 грамм
малина - 350 г

йогурт - 700 грамм
печенье бисквитное - 150 грамм
масло сливочное - 100 грамм
желатин - 24 грамм
ягоды свежие - 300 грамм
киви - две штуки
ананас свежий или консервированный - 200 грамм
абрикосы свежие или консервированные - 300 грамм
апельсины - одна штука
цедра тертая 1 литров имона
шоколад - 100 грамм

мука пшеничная - две столовых ложки
яичный желток - три штуки
яйцо - три штуки
сахар - 1 стакан
кокосовая стружка - 125 грамм
миндаль рубленый - 150 грамм
яичный белок - семь штук
масло сливочное - 100 г

миндаль молотый - 225 грамм
сахарная пудра - 2 стакана
мука пшеничная - две столовых ложки
яичный желток - три штуки
масло сливочное - 90 грамм
яичный белок - шесть штук
соль - по вкусу