Баранина рецепт от шеф повара

баранина рецепт от шеф повара


 баранина рецепт от шеф повара


Сколько в мире вкусного – не перечесть! Это касается почти всех, доступных нашему приготовлению блюд, которые стоит готовить когда захочется. Для примера, если Вам нужно побольше разузнать про баранина рецепт от шеф повара, то достаточно зайти в сеть на любимый кулинарный сайт и найти свой восхитительный рецепт в любое удобное время. Однако если внизу, в списке кулинарных рецептов нет того, что Вам нужно - просто загляните в поиск сайта.

Баранина под острым соусом с лечо

Баранина под острым соусом с лечо

Эти и другие рецепты на официальном сайте "Контрольной Закупки" zaku...


Баранина Морешаль

Баранина Морешаль

баранина (корейка с костью) - 240 грамм
цуккини - 200 грамм
баклажаны - одна штука
помидоры - одна штука
лапша рисовая вареная - 100 грамм
мед - одна столовая ложка
лук-шалот - 50 грамм
вино красное - 1/2 столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
уксус рисовый - одна столовая ложка
деми-глясс - 1/2 стакана
тимьян сушеный
перец черный молотый, соль по вкусу - по вкусу
зелень петрушки


Каре из баранины с ожерельем из мид

Каре из баранины с ожерельем из мид

баранина (корейка с косточкой) - 300 грамм
мидии без раковин - 100 грамм
цуккини - 100 грамм
оливки без косточек - 20 грамм
лук-порей - 30 грамм
чеснок - 3 зубчика
бульон говяжий - 1/2 стакана
соус голландский - 1/2 стакана
вино белое - 1/2 стакана
масло оливковое - одна столовая ложка
лавровый лист - одна штука
перец черный молотый, соль по вкусу


Блины по-азиатски

Блины по-азиатски

масло сливочное - 1/4 стакана
баранина - 650 грамм
лук репчатый - 1 головка
бульон куриный - 1/2 стакана
куркума - 0,5 ч. ложки
кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
тмин молотый, имбирь, паприка - 0,5 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
йогурт - 0,5 стакана
блинчики - 12 штук
помидоры - 150 г


Вак-балеш (пирожки с начинкой)

Вак-балеш (пирожки с начинкой)

мука пшеничная - 400 грамм
молоко - 0,5 стакана
яйцо - одна штука
баранина или говядина - 470 грамм мякоти
лук репчатый - 1 головка
картофель - четыре штуки
маргарин - две столовых ложки
соль и специи - по вкусу


Шашлык На холмах Ривии

Шашлык На холмах Ривии

баранина - 1 килограмм
лук репчатый - 150 грамм
перец черный молотый - 20 грамм
вино белое сухое - 150 грамм
помидоры - пять штук
соль


Баранина под соусом из красного вина с ж

Баранина под соусом из красного вина с ж

баранина без костей - 1 1/2 - 2 килограмм
соль
вино красное для маринада - 300 миллилитров и столько же для соуса
масло растительное - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука
перец черный - 10 горошин
чеснок - 3-4 зубчика
сушеные травы (розмарин, тимьян, мята, эстрагон) - 1-2 столовых ложки
бульон (оставшийся от жарки мяса) - одна столовая ложка
желе мятное - две столовых ложки
крахмал кукурузный - одна столовая ложка


Баранина с пряной корочкой

Баранина с пряной корочкой

баранина (корейка) - 500 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
соль и перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки рубленая - 100 грамм
базилик - 12 литров источков
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное


Баранина Палитра шеф-повара

Баранина Палитра шеф-повара

баранина (корейка с костью) - 150 грамм
масло оливковое - 2 ч. ложки
курица - 50 грамм
розмарин - 5 грамм
перец сладкий - одна штука
лук репчатый - одна штука
цуккини - 10 грамм
сыр рокфор - 20 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
специи - по вкусу
спаржа - 50 грамм
баклажаны - 20 грамм
соус трех цветов - по 50 грамм


Баранина тушеная Веселый барашек

Баранина тушеная Веселый барашек

баранина - 200 грамм мякоти
сливки - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
помидоры черри - две штуки
перец сладкий - одна штука
морковь - одна штука
сок апельсиновый - две столовых ложки
сметана - 1/4 стакана
сыр - 40 грамм
печень гусиная - 60 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка и 10 грамм
чеснок - 2 зубчика
горчица готовая - одна столовая ложка
специи - по вкусу
зелень петрушки и базелика


Баранина в соусе Царская прихоть&raquo

баранина - 200 грамм мякоти
морковь - 1/2 штук
лук репчатый - 40 грамм
баклажаны - 30 грамм
масло оливковое - одна столовая ложка
бульон мясной - 1/2 стакана
специи - по вкусу
авокадо - 1/2 штук
сливки - 1/2 стакана
сметана - две столовых ложки
базилик
тесто слоеное - 30 грамм


Барашек по-кабски

Барашек по-кабски

цуккини - 100 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
баранина - 50 грамм мякоти
персики - две штуки
масло растительное - две столовых ложки
розмарин
мята
специи - по вкусу
сливы - пять штук
ежевика - 50 г


Рулет Экзотика

Рулет Экзотика

индейка (филе) - две штуки
баранина (корейка) - 100 грамм мякоти
масло оливковое - две столовых ложки
помидоры - одна штука
баклажаны - 70 грамм
манго - одна штука
деми-глясс - 1/2 стакана
перец сладкий трех цветов - 120 грамм
вино белое - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
лапша длинная - 125 грамм
ветчина - 40 грамм
печень говяжья - 80 г


Картофельная запеканка с мясом, или домашний

Картофельная запеканка с мясом, или домашний

лук репчатый измельченный - 100 грамм
масло растительное или жир - 35 грамм
баранина или ягнятина вареная (рубленая) - 400 грамм
соль и перец
жюс-лье (см. рецепт на сайте) или деми-гляс (см. рецепт на сайте) - 125-250 миллилитров
картофель вареный - 400 грамм
масло сливочное или маргарин - 25 грамм
молоко


Суп Догрома-чорба

Суп Догрома-чорба

баранина - 60 грамм
почки бараньи - 30 грамм
сердце - 30 грамм
легкие - 15 грамм
томатный соус - 15 грамм
лук репчатый - 50 грамм
масло топленое - 10 грамм
хлеб чурек - 200 грамм
специи - по вкусу


Рецепт бешбармака

Рецепт бешбармака

Ингредиенты для приготовления бешбармака:

Жирная говядина или баранина на кости – два килограмма,

репчатый лук – пять штук,

перец черный горошком и молотый, морская соль, лавровый листок, зеленый лук и петрушка - по одному пучку. 


Рецепт магирицы, греческого пасхального супа

Рецепт магирицы, греческого пасхального супа
Ингредиенты для магирицы, греческого пасхального супа:

баранина с костями - полтора килограмма

яйца – две штуки

баранья печень - полкилограмма

крупная соль

один острый перец небольшого размера

репчатый лук – две штуки

укроп – два пучка


Рецепт - Рагу из баранины

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Баранина – один килограмм

мозговые кости - пятьсот грамм

растительное масло - триста пятьдесят миллилитров

лук - три штуки

корень имбиря - пять сантиметров

чеснок - два-три зубчика

порошок Чили - две чайные ложки

гарам масала - половина чайной ложки

Йогурт - шестьдесят миллилитров

мука - сорок грамм

острый перец - одна штука

кинза - четыре-пять стеблей


Рецепт мантов с мясом

Рецепт мантов с мясом
Ингредиенты для мантов с мясом:

тыква – полкилограмма

курдючное или нутряное сало – 100 грамм

баранина – 700 грамм

одно яйцо


Рецепт пирожков с бараниной

Рецепт пирожков с бараниной
Ингредиенты для пирожков с бараниной:

сливочное масло – 50 грамм

сахар – одна столовая ложка

сухие дрожжи – 7 грамм

пшеничная мука – полкилограмма




Искренне надеемся, перечень рецептов про баранина рецепт от шеф повара Вам подошел и Вы теперь знаете что вкусненькое сготовить. Обязательное требование - быть настойчивым в своих стремлениях приготовить что-то необычное и тогда у Вас все будет замечательно!