Бульоны

Бульон мясной с омлетом

26 июня 2012
Бульон мясной с омлетом
Ингредиенты для "Бульон мясной с омлетом"

бульон мясной (см. рецепт на сайте) - 800 грамм
морковь - 20 грамм
корень петрушки - 20 грамм
капуста цветная - 40 грамм
горошек зеленый консервированный - 40 грамм
яйца - 100 грамм
молоко - 40 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
соль по вкусу


Способ приготовления "Бульон мясной с омлетом"

Диеты №2, 3,4B, 9, 11, 13, 15 (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Морковь, корень петрушки отварить, затем нашинковать соломкой. Капусту, разобрав на соцветия, отварить.
Подготовленные овощи соединить с горошком, выложить в формочку смазанную маслом, залить яйцами, смешанными с молоком, посолить и варить на пару до готовности.
При подаче омлет разрежьте на порции, выложить в тарелки, залить бульоном и посыпьте рубленой зеленью.

Выход на 1 порцию 500 грамм Б- 1,07 грамм Ж – 13,5 грамм У – 10 грамм К – 220 ккал.



Оставить комментарий