Салат картофельный с соусом из сельди

картофель вареный - 4-5 штук
капуста цветная - 200 грамм
яйцо вареное - четыре штуки
лук репчатый - 1 головка
сельдь соленая (филе) - 200 грамм
майонез - четыре столовых ложки
сметана - две столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
зелень укропа или петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу

Капусту разбирать на соцветия. Очищенные картофель и яйца нарежьте кружочками.
Для соуса филе сельди и лук мелко порубить, добавить майонез, сметану, перец, горчицу и перемешать.
В салатник выложить картофель, яйца, капусту. полить салат приготовленным соусом, оформить зеленью и сразу подать.