Салат Арарат

баранина вареная - 300 грамм мякоти
редька - 100 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - четыре столовых ложки
майонез - 150 грамм
перец белый молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата , зелень петрушки или кинзы - для оформления

Баранину и редьку нарежьте соломкой, лук — кольцами.
Лук обжарить на масле до золотистого цвета, охладить, соединить с подготовленными ингредиентами, посолить, поперчить, заправлять майонезом и перемешать.
Салат подавать на блюде, выстеленном листьями салата. оформить зеленью.