Салат Листопад

листья зеленого салата - 300 грамм
листья салата лола-росса - 300 грамм
кресс-салат - 200 грамм
шпинат - 100 грамм
зеленый лук - 30 грамм
оливковое масло - четыре столовых ложки
уксус виноградный - три столовых ложки
соевый соус - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Листья салатов и шпинат нарежьте соломкой, выложить в большой салатник, перемешать.
Лук мелко нарежьте.
Для соуса масло соединить с виноградным уксусом, соевым соусом, посолить, поперчить и взбить.
При подаче полить салат соусом, посыпьте зеленым луком.