Салат из моркови с яблоками и курагой

морковь - три штуки
яблоко зеленое - одна штука
курага - 50 грамм
йогурт - четыре стакана ложки

Курагу залить кипятком и дать постоять 20 минут.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яблоко и распаренную курагу нарежьте соломкой.
При подаче выложить слоями в салатник и полить йогуртом. Можно посыпать рубленными грецкими орехами.
На 1 порцию: Белки – 1,5 грамм Жиры – 6,0 грамм Углеводы – 16,5 грамм Энергетическая ценность – 126 ккал