Винегреты

Винегрет с мидиями и грибами

26 июня 2012
Винегрет с мидиями и грибами

мидии вареные - 200 грамм
грибы соленые - 1 стакан
картофель вареный - две штуки
свекла вареная - одна штука
морковь вареная - одна штука
лук репчатый - 1 головка
Для заправки:
лук зеленый рубленый - три столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки
сахар - 2 ч. ложки
перец черный молотый,соль по вкусу


Способ приготовления "Винегрет с мидиями и грибами"

Из указаных ингредиентов приготовить заправку.
Свеклу, картофель, морковь, мидий, грибы и лук нарежьте тонкими ломтиками, соединить и заправлять приготовленной заправкой.
При подаче выложить салат на блюдо и оформить зеленью.



Оставить комментарий