Разные основные блюда

Рагу из овощей и сыра

26 июня 2012
Рагу из овощей и сыра
Ингредиенты для "Рагу из овощей и сыра"

сыр твердый тертый - 6 столовых ложек
картофель - восемь штук
помидоры - три штуки
огурцы - одна штука
лук репчатый - 1 головка
зелень майорана и петрушки - по 1 пучку
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль


Способ приготовления "Рагу из овощей и сыра"

Овощи нарезать кубиками, зелень мелко порубить.
Обжарить на масле лук, затем добавить картофель и жарить все вместе, помешивая. Затем положить нарезанные огурец и помидоры, соль, перец и зелень, Тушить до размягчения овощей.
Рагу посыпать сыром и запекать в духовке при 220 °С до образования золотистой корочки.



Оставить комментарий