Картофельная запеканка по-монастырски

картофель - пять штук
грибы - 300 грамм
масло растительное - три столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - одна столовая ложка
зелень петрушки
соль

Огнеупорную посуду натереть разрезанным зубчиком чеснока и налить в нее масло.
выложить на дно нарезанный тонкими ломтиками картофель, на него — слой нарезанных грибов, посолить, полить маслом, затем положить еще один слой картофеля и еще раз полить маслом, сверху посыпьте панировочными сухарями.
запечь в духовке при температуре 180 °С в течение 40–50 минут.
подавать, оформив зеленью.