Креветки по-китайски

креветки вареные - 600 грамм
горошек зеленый мороженый - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - четыре столовых ложки
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
сахар - одна чайная ложка
соль
перец кайенский
вермишель

разморозить зеленый горошек и варить его 6 минут в подсоленной воде.

Лук нарежьте кольцами и обжарить на масле. Как только он слегка зарумянится, добавить креветки и жарить до золотистого цвета. положить зеленый горошек, перец, имбирь и сахар, прогрейте при помешивании.

Отдельно к креветкам подать вареную вермишель.