Блюда из рыбы и морепродуктов

Спагетти с тунцом

26 июня 2012
Спагетти с тунцом
Ингредиенты для "Спагетти с тунцом"

спагетти - 400 грамм
тунец консервированный - 200 грамм
вода - 4 литров
грибы белые - 250 грамм
помидоры - 300 грамм
масло оливковое - три столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень укропа, кинза, базилик - для оформления


Способ приготовления "Спагетти с тунцом"

Для соуса грибы очистить и нарежьте ломтиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить. На оливковом масле подрумянить мелко рубленный чеснок. Затем его вынуть, положить в масло грибы, помидоры и тушите под крышкой 10 минут.
Тунца отделить от заливки, разделить на кусочки, добавить соль, перец и смешать с соусом.
Спагетти сварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности, затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
При подаче спагетти уложить на блюдо, сверху выложить тунца с соусом, посыпьте рубленой зеленью.



Оставить комментарий