Печеный картофель с травами и чесноком

картофель с кожурой, промытый - четыре штуки
оливковое масло - пять столовых ложек
зелень петрушки , измельченная - две столовых ложки
чеснок , тертый - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль - одна чайная ложка
розмарин свежий, измельченный - одна столовая ложка

Картофель разрезать пополам и смазать 3 столовыми ложками масла, смешанного с розмарином и солью.
Выложить картофель на противень кожурой вниз и запекать в хорошо разогретой духовке в течение 30 минут до золотистого цвета. За время приготовления картофель один раз перевернуть.
Чеснок смешать с зеленью петрушки, перцем и оставшимся маслом. Горячий картофель смазать полученной смесью и сразу же подавать.