Тушеная стручковая фасоль
Ингредиенты для "Тушеная стручковая фасоль"
стручковая фасоль - 1 килограмм
растительное масло - четыре столовых ложки
чеснок , мелко нарезанный - 1 зубчик
мука пшеничная - две столовых ложки
уксус винный - две столовых ложки
соль
Способ приготовления "Тушеная стручковая фасоль"
Фасоль тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками, слегка отварить в подсоленной воде.
Чеснок обжарить на масле до золотистого цвета, добавить фасоль, хорошо перемешать, затем, постоянно помешивая, всыпать муку и продолжить обжаривание до готовности фасоли. Влить уксус и прогреть в течение еще нескольких минут. Посолить по вкусу. Подавать в горячем или теплом виде.
