Рис с помидорами

рис - 200 грамм
помидоры - четыре штуки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
перец красный молотый
масло растительное
зелень петрушки
бульонные кубики - одна штука

сварить рис в подсоленной воде. Помидоры нарежьте кусочками, лук — кольцами, чеснок мелко порубить.

разогреть масло, обжарить лук и чеснок, добавить томатную пасту и обжаривать еще несколько минут. влить бульон, приготовленный из бульонного кубика, положить помидоры, тушите 10 минут, смешать с рисом, посолить и поперчить. Тушите рис с овощами в течение 10 минут.

При подаче выложить на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.