Лягушачьи бедрышки в пряной панировке

бедрышки лягушачьи - 12 штук
Для посыпки:
горчица дижонская - 150 грамм
белое вино сухое - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
розмарин - 2 веточки
корень имбиря - 2 см
Для гарнира:
грибы - 500 грамм
растительное масло - три столовых ложки
сливки густые - 1 стакан
перец черный молотый
соль

Для панировки чеснок, розмарин и имбирь измельчить и перемешать с вином и горчицей.
Бедрышки посолить, поперчить, смазать панировкой и запекать до готовности.
Грибы нарежьте ломтиками, обжарить на масле, добавить сливки, посолить, поперчить и прогрейте.
При подаче бедрышки выложить на блюдо, гарнировать грибами со сливками и оформить зеленью.