Блюда из морепродуктов

Пицца Дары моря

26 июня 2012
Пицца Дары моря
Ингредиенты для "Пицца Дары моря"

тесто для пиццы - 300 грамм
сыр тертый - 150 грамм
помидоры очищенные - 500 грамм
томатная паста - 3 ч. ложки
масло растительное - 3-4 столовых ложки
зелень измельченная - 3 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
соль , перец черный молотый
креветки очищенные - 200 грамм
мидии консервированные - 200 грамм
осьминог мелкий - 16 штук
кальмары одна штука


Способ приготовления "Пицца Дары моря"

приготовить тесто (смотрите рецепт на сайте) , раскатать в виде лепешки, смазать частью масла.
Для начинки обжарить на масле мелко нарезанные лук и чеснок, затем добавить измельченные помидоры, томатную пасту, сахар и зелень.
посолить и поперчить, тушите массу до загустения.
Осьминогов сварить в течение 2 минут в подсоленной воде. Кальмара сварить и нарежьте соломкой.
На лепешку разложить томатную массу, морепродукты, посыпьте сыром. сбрызнуть маслом и выпекать в духовке при 220 °С, пока сыр не расплавится.



Оставить комментарий